Покормите студента!) стипендия невероятно маленькая, а кушать хочется)

Угощайся!

Суп из куриного фарша

Суп из куриного, индюшачьего или мясного фарша готовится быстро и недорого.

Состав: 200 гр. куриного или индюшачьего фарша, 1 морковь, 1 луковица, 5-6 картофелины, 50 гр. вермишели, 200 гр. капусты, соль, специи для супа (лавровый лист, черный и душистый перец, хмели-сунели) .

Суп из куриного фарша: приготовление
Очистите капусту, морковь, лук и картошку. Нашинкуйте капусту (на обычной терке естьспециальное лезвие) , мелко нарежьте лук, картошку нарежьте кубиками по 5 мм, а морковку натрите на крупной терке. Положите овощи и фарш в 3-х л кастрюлю и залейте 1,5-2 л воды. Хорошо перемешайте, чтобы фарш разошелся и дайте закипеть воде. Когда вода закипит, посолите и приправьте суп. Варите до готовности капусты и картошки, помешивая время от времени, чтобы фарш не слипался в большие комочки. Подавайте с хреном и сметаной.

Котлеты из крабовых палочек

Из крабовых палочек получаются очень нежные и вкусные котлеты.

Состав: 150-200 гр. крабовых палочек, 1 лук-шалот, 1 морковь, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки молока, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Измельчите в блендере крабовые палочки, мелко нарежьте лук-шалот, натрите на крупной терке морковь.
Смешайте в однородный фарш измельченные палочки, лук, морковь, яйцо, молоко и панировочные сухари. Посолите и поперчите.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до образования корочки.

Картофельный суп

Состав: 700 гр. картофеля, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, лавровый лист, кубики “овощной бульон”, 250 гр. консервированной фасоли, 80 гр. куриной ветчины или другой колбасы, соль, черный перец, тертый мускатный орех, петрушка.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Чеснок очистите и нарежьте ломтиками поперек.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Откройте фасоль и нарежьте ветчину кубиками.
Положите в кастрюлю лук и чеснок и обжаривайте на сливочном масле.
Добавьте тертую морковь.
Все хорошо обжарьте.
Положите картофель и обжарьте с овощами.
Залейте водой, дайте супу закипеть и снимите пену.
Добавьте кубики, из расчета 2 кубика на 1 литр воды, добавьте в суп ветчину и дайте закипеть.
Положите фасоль и дайте супу закипеть.
Приправьте и посолите, если надо, суп и варите до готовности. Подавайте со сметаной.

Ну приходи, если такой голодный. Только будешь ли ты есть, то что ем я?

Приходи) Накормлю, у меня в холодильнике очень много всего вкусного))

на халяву и хлорка -водка....