Что приготовить на ужин, для себя!?, очень кушать хочется

Хашлама
1 кг говяжьей грудинки (на кости) ; лавровый лист; соль, чёрный перец горошком
Мясо помыть, залить холодной водой (чтобы только покрыла) , довести до кипения, снять пену, готовить на слабом огне 2 часа (за полчаса до готовности добавить лавровый лист и перец) . Мясо вынуть (бульон использовать в другом рецепте) , нарезать кусками. Подавать с зеленью, маринованным луком, аджикой, холодной водкой.

Смотря, что вы любите) Я вот, например, очень люблю рыбку. Можно запечь или кусочек сёмги в фольге с лимончиком, или филе минтая (хека, морского языка) под морковкой, луком, майонезом и сыром, треску в фольге с болгарским перчиком и помидорами, форельку под шубой из майонеза, грибов и сыра) Вобщем, рецептов много, главное желание и фантазия)))

Куриное филе по-корейски.
Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской кухне. У корейцев, между прочим,
можно найти много рецептов подходящих для русского желудка. Не зря я вчера купил куриную грудку.
Для начала срежу с грудки мясо, кости пущу на бульон, но это другой рассказ. Срезанное филе нарезаю квадратиками, примерно в три сантиметра и складываю в большую миску. Для маринада, взбиваю одно яйцо со столовой ложкой томатной пасты, четвертью стакана соевого соуса и чайной ложкой крахмала. Выливаю маринад в мясо, хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник на пару часов. За это время сделаю салатик из свежих овощей с растительным маслом и уксусом и пожарю картошечку.
Пришло время жарить филе. В сковородку наливаю побольше масла и хорошенько его разогреваю. Бросаю туда промаринованные кусочки. Масло шкворчит, брызгается, надо поосторожнее. Тщательно перемешивая, жарю минут пять, больше не надо ведь кусочки небольшие, зато ароматные. Запах жареной курятинки наполнил всю кухню. Котик тут как тут, знает, когда на кухню придти. Выкладываю филе на тарелку, рядом жареную картошечку, посыпанную зеленью, а салатик в отдельной, небольшой мисочке. Пока сковородка горячая, поджариваю на ней несколько греночек из белого хлеба. Соус к этому блюду не нужен, хотя можно взять горчицу. На вилку накалываю пару ломтиков картошечки и кусочек филе, кладу в рот и закусываю ложечкой салата и греночкой. Неописуемо! Теперь попробую с горчичкой. А вы не хотите? Попробуйте.

Паэлья.

Индейку или курицу – грамм 600 без костей - обжариваем с порошком карри некрупными кусками на оливковом масле в тяжелой сковороде. Всыпаем длиннозерный рис ( 1 стакан) , заливаем небольшим кол-вом бульона (0.5 ст) , готовим под крышкой. Дары моря ( осьминоги, мидии, креветки, кальмары) , обжариваем отдельно с томат-пастой (пару ложек на упаковку) , или двумя средними помидорами, нарезанными кубиками, чесноком, зеленью- киндза, орегано, тимьян, в общем, по вкусу, лимонным соком ( ½ лимона) . Вливаем рюмку крепкого алкоголя- водки или текилы. Осторожно примешиваем дары моря к готовому рису, тушим еще 5 мин, выкладываем на тарелки, украшаем готовыми мидиями в раковинах или крупными креветками ( но это не обязательно, так, для понта) .

отвари пельмени)))

яишенку
макароны
сосиску пожарь наконец

МЯСО ПО-ЦАРСКИ
Говядину нарезать ломтями и отбить. натереть солью и специями. нашинковать много лука и взять мелкие шампиньоны. Уложить слоями- мясо-лук-грибы. Сверху -тертый сыр и майонез. и в духовочку его! Когда будет готов, вы узнаете по запаху и цвету.

рагу овощное сделать

кусочки курицы намазал майонезом чесноком, солью и перцем и на сковородку! а гарнир макароны! быстро и сытно)))

пиццу маргариту.
я быстро научился.

салат с зеленью, а на десерт иороженое со свежими ягодами. легко, сытно, полезно.

Картошку свари, укропом посыпь и масла не забудь))

Яишницу с помидорами приготовь.
Легко и быстро!!!!

На сковороде обжарить дольки свежих помидор, сверху немного сетаны и затем пару яиц. Посолить, закрыть крышкой и минут 5-8 подождать и приятного аппетита.

сходить в кафешку и не напрягаться!!!!)))))))))))))

Свари картошку- пюре, а курицу помаж майонезом, но сначала смешай с черным перцем и чесноком и в духовку!
с картошкой охрененно есть!
Советую, попробуй!
еще для курицы можешь сделать соус: майонез + томат. паста+ чуть-чуть лимонного сока, столовую ложку сахара, и чуть-чуть черного перца (молотого) и перемешай! - тема! !