Сварил говяжий бульон какой суп приготовить??? ТОлько подробно напишите!!

Рассольник с почками на говяжьем бульоне

Порций: 6
Что нужно: 2,5 л говяжьего бульона
400 г говяжьих почек
огурцы солёные
картофель
2 черешка сельдерея
морковь1 шт
лук репчатый1 средняя луковица
масло растительное2 ст. л.
3 ст. л. риса
лавровый лист
0,5 стакана огуречного рассола
3 горошины душистого перца
петрушка
соль, молотый черный перец по вкусу

Время приготовления:
2 часа +

Что делать:
шаг 1
Сварить крепкий говяжий бульон.
Мясо вынуть, снять с кости, нарезать
крупными кусками. Сложить в миску, накрыть и отставить.
Каждую почку разрезать пополам, очистить от жира и пленок. Промыть, залить
холодной водой. Вымачивать 3 ч, периодически меняя воду. Затем откинуть на
дуршлаг, нарезать кусочками. Сложить
в кастрюлю с водой, довести до кипения.
Первый бульон слить, почки промыть, выложить в чистую кастрюлю. Влить 2 стакана холодной воды, довести до кипения.
Добавить соль и варить 1,5 ч. Готовые почки откинуть на дуршлаг.
шаг 2
Овощи очистить, вымыть. Картофель
и морковь нарезать соломкой, лук –
полукольцами, черешки сельдерея – пластинами толщиной 1 см. Огурцы нарезать
соломкой. Петрушку вымыть, обсушить
и измельчить.
шаг 3
Разогреть в сковороде растительное
масло, обжарить морковь и лук,
2 мин. Добавить сельдерей, огурцы и тушить на среднем огне 4 мин. , периодически помешивая.
шаг 4
Бульон довести до кипения. Добавить
почки. Рис тщательно промыть, положить в суп. Варить 7 мин.
шаг 5
Добавить картофель, лавровый лист,
перец горошком и варить еще 5 мин.
Выложить в кастрюлю тушеные овощи.
шаг 6
Огуречный рассол процедить, влить
в суп. Довести рассольник до кипения, при необходимости посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Снять с огня,
добавить зелень и дать настояться под
крышкой 10 мин.

Подавать со сметаной.

приготовь суп с домашней лапшой, туда добавь лучок, морковь, специи и приправы

засыпь лапшу, соль, через 10 мин готово

Борьщ Граммы не нужны Капуста, свекла, морковь, лук, картошка, томатная паста, и всего побольше чтобы ложка стояла

Я варю так: на среднюю кастрюлю, картошка, морковка-1 шт. , свекла примерно столько же сколько получиться тертой морковки. свеклу кстати тоже нужно потереть, лук-1 шт. , (Лук и марковку поджарить на сковородке) , аромат супа так вкуснее будет:)) ) Капусту, столько же сколько морковки только в двойной порции.. . И обязательно добавь какую нибудь приправу:)) ) У тебя борщец получиться!