Что можно приготовить из замороженной чёрной смородины?

кисель, компот, морс, начинку для пирожков и вареников, желе. В общем всё то же, что и из свежей

воздушный и рассыпчатый пирог.

Ингредиенты:

желток 3 шт
белок 3 шт
сахар 1 стакан
мука 2,5-3 стакана
масло сливочное 1 пачка
ягоды смородины по вкусу
крахмал 1 ст. ложка

Приготовление:

Взбить 3 желтка и 0,5 стакана сахара в стойкий светлый крем.
Муку смешать с 1,5 ч. л. разрыхлитела и пачкой слив. масла, после чего, смешивается с желтками, скатывается в шар. Убрать в холод на полчасика.
Раскатать тесто в смазанную слив. маслом форму, а сверху уже что угодно, ягоды, творог и т. п. У меня была замороженная смородина, я её смешала с ложкой крахмала, чтоб сильно сок не тёк и тесто не мокло.
Сверху выложить 3 взбитых в крутую пену с 0,5 стакана сахара белка и отправить в духовку на 180 градусов до румяности.
Разрезать на квадраты и подавать с черным чаем с бергамотом

Все то же самое, что и со свежей.

компот, коктейль с любыми молочными, варенье... .
почему идеи нет у вас:)))

Компот кисель желе варенье просто протереть с сахаром. Все то же что и из свежей.

В банку 3-х литровую кидаешь две - три горсти, сахарок толкушечкой размять, залить кипятком, охладить - быстренько вкусно, а главное полезно!!!

джем, и полить на мороженое:)

печенько

разморозить и компот