Всм доброго Нового года! Подскажите, куды девать 10 кг замороженной черной смородины?

Вино из мороженых не советую, лучше в интернете поискать рецепты настоек! Также можно приготовить вареники, сварить компот, украсить мороженое, сделать желе, цукаты, мармелад, косметические маски, ликер, соусы, блины с начинкой из смородины.. . На крайний случай, можно всегда поделиться с родственниками, друзьями.

Попробуйте джем, налейте воды на дно кастрюли высыпте пробную, тоесть немножко ягоды, пркипятите, а затем остудите и протрите через сито, отходов много, но не пропадет, затем положите сахар и покипятите, разложди в баночку и мажте на хлеб с маслом, очень вкусно. Или к этому джему добавте замоченный желатин, прокипятите и разлейте в формы, вкусное желе.

В Ашхабаде не растёт чёрная смородина, как в России - ей очень жарко.

в ресторан предложите продать

Согласна, вино из мороженой не получится. Сделайте наливку на водке. Для этого надо насыпать в банку или бутылку смородины, залить водкой, чтобы покрывала, и на недельку на солнышко (В смысле, оставить на свету) . Емкость периодически потряхивать. Через неделю процедить, смешать с сиропом. Пропорции такие - на 0,5 настойки 0,5 воды вскипятить с 2-мя стаканами сахару, остудить, смешать. Пропорции можно изменять, увеличивая или уменьшая количество сахару и воды.

перекрутите с сахаром

жареные пирожки, как беляши
мус -яичные белки, песок, ягоды - на миксере

Варите кисель, я так делаю, когда нахожу ненужное варенье, компоты консервированные. Ягоды отварите, процедите, добавьте сахар и крахмал. Кисель очень полезен для желудка, как крем для лица и рук. Иногда бульоном из кролика и киселем вылечивают желудочные болезни.

Называется: говядина, тушеная с черной смородиной.
Готовила на 2-х человек - получилось даже много.
300г. говядины;
1 небольшая луковица;
1 ст ложка меда;
2 ст. ложки мороженой черной смордины;
подс. масло для обжарки лука;
соль по вкусу.
В маленькую кастрюдьку нарезать говядину кубиками толщиной, примерно, 1 см. залить холодной так, чтобы уровень воды был немного выше уровня мяса.
Довести до кипения, снять пену, закрыть крышкой и варить часа 4 на маленьком огне (крышку не открывать) . Лук мелко порезать, и обжарить на подс. масле. В кастрюльку с тушеным мясом добавить соль, обжареный лук, мед и черную смородину. Закрыть крышку и варить еще 30-40 минут. Выключить огонь, дать немного настояться. И получается классная подливка. Мужу очень понравилось.

дайте мне!!!!

Компот варите из нее, на всю зиму и весну хватит.

Можно сварить варенье, а ещё лучше перекрутить с сахаром и кушать. Витаминов ооочень много организм получит

Варите компот и пейте!