Вредны ли куриные яйца?...

Диетологи советуют съедать не более четырех яиц в неделю. ВОЗ считает, что количество яиц, получаемых из всех источников питания (майонез, пирожные, муссы, бисквиты) , не должно превышать 10 штук в неделю. Однако, как показали многочисленные исследования, после употребления яиц уровень холестерина в крови почти не повышается.

Одно большое яйцо содержит 6-8 г белков и 5-7 г жиров, из которых по крайней мере 2 г насыщенные. В одном желтке яйца среднего размера находится примерно 350-400 мг холестерина. Считается допустимым ежедневное потребление 390 мг холестерина для мужчин и 290 мг для женщин. На самом деле большую озабоченность должен вызывать не холестерин, поступающий с пищей, а избыточный холестерин в крови, вырабатываемый печенью из насыщенных жиров. Следовательно, относительно высокое содержание холестерина в яйцах должно беспокоить только людей с повышенным содержанием холестерина в крови.

Любителям же яиц, имеющим повышенное содержание холестерина в крови, можно порекомендовать есть 1 желток (холестерин содержится именно в нем) с 2 или 3 белками. Можно есть и яичницу с зеленью, но готовить ее рекомендуется из 1 желтка и 2 белков на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной маслом (а еще лучше молоком) . Стоит отметить, что яичный белок - превосходный источник протеинов, к тому же усваивается он легче мясного.
А лучше всех яиц- это перепиленные! у них в 2 раза больше витамин!

Вредно конечно, в таком количестве!
3 яйца в неделю норма.

Если аллергии нет, то не вредно.

Мне стало самой любопытно. Перечла много разного и поняла: никакого вреда от варёных яиц в таком количестве, как съедаете Вы, нет.

Для человека, занимающегося спортом, такое количество яиц не вредно. Нет продуктов абсолютно полезных или вредных Яйца содержат холестерин, но в них много витаминов, белка, лецитина.

ешь в меру

нет ни вредно

полезны

если много, то вредны.