Подскажите рецепт вкусного грибного соуса

обжарить лук мелко порезанный, потом добавить грибы, залить сливками и потушить.

Грибной соус рецепт
Грибы шампиньоны 500.0 г
Лук репчатый 1.0 шт
Мука пшеничная 20.0 г
Сметана 200.0 г
Масло подсолнечное 40.0 мл
Масло сливочное 25.0 г
Соль 0.5
Этап 1.
Сначала нужно немного обжарить тонко нарезанный лук, а затем добавить туда кусочки шампиньонов. Думаю, их можно заменить вешенками или лесными грибами. Этап 2.
Столовую ложку муки прогреть в другой сковороде вместе со столовой ложкой масла, не допуская изменения окраски. Этап 3.
В грибы положить обжаренную муку, посолить. Если будет совсем сухо (а это зависит от грибов) , то можно добавить чуть-чуть кипятка и продолжать готовить на небольшом огне при постоянном помешивании. Этап 4.
Через пару минут добавляем сметану, перемешиваем и доводим до кипения. Все, соус можно подавать! Этап 5.
На мой вкус, он отлично дополняет картофельные котлеты. Этап 6.

СПАГЕТТИ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты на 4 порции:
450 г отваренных спагетти или лингуини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла

Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут) .

Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

рецепт спагетти с грибами. обалденное блюдо. вычитала из журнала Лиза. жарим банку шампиньонов с луком на растит. масле. добавляем 2 столовых ложек сливочного масла. . чеснок. через минут 5 выливаем разбавленный магги в 200 граммах стакана. перемешиваем. и натираем 200 грамм сыра. сыр начинает плавиться поэтому нужно часто мешать. к нему варим спагетти. готово