Прочее кулинарное

Хочу купить сковородку . Не знаю . Какие сковородки лучше ?

Смотря чего вы от этой сковородки хотите.
Лучшими до сих пор считаются чугунные, они вечные и обеспечивают равномерный нагрев по всей поверхности, требуют немного масла при готовке. Перед применением сковороды закаливают маслом (как правильно сделать указано в инструкции) Пожалуй из недостатков - высокий вес, и нельзя ронять на пол со всей дури или резко остужать раскаленные в холодной воде (чугун довольно хрупкий) , еще могут заржаветь при неправильном хранении
Алюминиевые легкие, но достаточно легко царапаются. Считаются не очень полезными для здоровья из-за контакта пищи с алюминием.
С антипригарными тефлоновыми покрытиями. Пища не пригорает, минимум масла при жарке, легкие, легко мыть. Что касается экологичности.. . вопрос спорный, я, как химик по образованию, тефлону не доверяю. Да - это супер соединение, прорыв в области химии, народном хозйстве и т. д. , но любая органика имеет свойство разлагаться при нагреве, а значит, что? вся эта дрянь идет в пищу, не считаю, что это полезно. Если надумаете покупать берите подороже, покачественнее. Еще недостаток тефлона - легко поцарапать, опять же резкий перепад температуры может вредить покрытию.

По цене, любая хорошая сковорода вам дорого обойдется, что чугуний, что люминий, что с антипригарным покрытием )))))
Nuraiym Abdyldaeva
Nuraiym Abdyldaeva
24 559
Лучший ответ
железную лучше
Купи чугунную, и поглубже и побольше!!!
Алена Bigmama
Алена Bigmama
34 982
Лучшая сковорода из ЧУГУНА. Это проверено! Но не модно.
Если деньги позволяют, то любую от AMC.
A!
A.l.i.n.e ! ...))
6 482
Купите Мультиварку. Она Вам заменит и сковородку, и кастрюлю, и духовку. У меня их уже две, так что проверено. Я в восторге!
Однозначно - дорогие. Не ошибетесь. А диаметр и высота зависят от ваших нужд.
если вы женаты лучше не покупайте все равно не угодите если нет тогда чугунную

Похожие вопросы