Хочу купить новую сковородку. Какую бы вы посоветовали?

Смотря для каких целей. Сковороды бывают разные. Или вас именно лейбл беспокоит. Если хотите тушить, то нужна сковорода с толстым дном долго удерживающая тепло. Если просто жарить мяско то можно гриль-сковороду взять, она и для рыбы подойдет. Для блинов яичницы-тонкую (можно с тефлоном) . А на повседневку для всего подойдет сасая простая стальная с керамическим покрытием.

Чугунную! Классика наша советская! Её и ножичком поскрести можно и стальной щёткой
Или из толстого алюминия на худой конец.
Глубокую. И классическим диаметром см 20. Но если будут поменьше - то то же берите: очень например удобна маленькая сковородочка 10 см. в диаметре: одно яйцо можно зажарить на завтрак! Ну или 2 для 1-го шибко голодающего.
Тефаль вредна тем, что у дешевых там вредный пластик (фторопласт) . А безвредный пластик очень дорог и нет гарантии, что там не обман.
Керамические - это для микроволновки или для духовки по типу глиняного горшка! Мне не понравилось!

Я купила себе тефалевский вок. За 2750. Я счастлива, как стадо бизонов у водопоя. Это гениальная сковорода. Я ее обожаю.

купила бы с толстым дном и стенками и чтобы ручка была монолитной.

Чугунную, в ней пища особенно вкусна, но она тяжелая и ее надо маслом смазывать после мытья. Кермическую - но она все равно подгорает и без масла нагревать нельзя.
Советую: берите любую, но с толстым дном.

из чугуна

Тут к гадалке не ходи- керамическую. Я купила ТЕСКОМу, ну ооочень довольна

точно не тефлоновую, тефлон вреден для здоровья)

tefal vitaly

Сейчас какие-то есть новые, с керамическим покрытием. Попробуйте.

Конечно с керамическим покрытием

Tefal