дамы, дайте рецепт низкокалорийного блюда, но очень уж вкусного =)))

Сэндвич с куриным салатом

На 4 порции вам понадобится: 2 вареные куриные грудки, 2 моркови, 2 яйца, 2 свежих огурца, 8 листов салата, 2 ст. л. зелени кинзы, 0,25 стакана миндаля, 2 ст. ложки сметаны, 8 кусков зернового хлеба.
Морковь вымыть, отварить, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Морковь и яйца нарезать маленькими кубиками. Огурцы вымыть и нарезать кубиками. Листья салата тщательно промыть и нарезать тонкой соломкой. Смешать морковь, яйца, огурец и салат. Посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать.
Вареные куриные грудки тонко нарезать пластинками. Выложить салат на 4 куска хлеба. Сверху положить куски грудки. Накрыть оставшимися кусками хлеба.

Примерная питательная ценность одной порции – 280 ккал.

Суп из цуккини

Количество порций: 4

Kалорийность на 1 порцию: 105 Ккал.

Картофель 3 шт.

0,5 лука порея (только белая часть)

черешковый сельдерей 1 стебель

цукини 2 шт.

масло оливковое 0.5 ст. л.

30 гр. тертого сыра "чеддер".

Картофель очистить, порей и сельдерей тщательно вымыть. Все овощи нарезать. В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду, положить картофель, варить 7 мин. Добавить порей и сельдерей, готовить еще 5 мин. Перелить суп в чашу блендера, размолоть в пюре. Вернуть суп в кастрюлю, оставить на небольшом огне.
Цуккини вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими полукружьями. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем цуккини, 3 мин. , и положить в суп. Снять с огня. Размешать и разлить по тарелкам.

бризольки из филе индейки

Количество порций: 5

Kалорийность на 1 порцию: 250

600 г филе индейки
3 яйца
2 ст. л. муки с горкой
молоко
соль и специи по вкусу

Индюшатину нарезаем в форме шницелей
Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и обваливаем в муке.
Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (буквально по паре минут с каждой стороны). Затем складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.

Салат из свеклы и селедки
Тебе понадобится: 200 г отварной свеклы, 0,5 стакана отварной фасоли, ? филе сельди, 2 ст. ложки растительного масла, четверть луковицы, перец, соль по вкусу, зелень. Свеклу натри на крупной терке, смешай с вареной фасолью (можно взять консервированную в собственном соку) . Филе сельди нарежь небольшими кусочками и положи в салат. Лук мелко нашинкуй, пассируй на растительном масле и полей им капусту. Добавь по вкусу молотый перец, соль и все перемешай. Укрась мелко нарубленной зеленью.

Овощное ассорти с мясом и грибами
На 2 порции небольшом количестве растительного масла быстро обжарь порезанные на кусочки грибы (50 г) , куриное филе (100 г) , а также мелко порезанную луковицу. Положи в сковородку нашинкованную белокочанную капусту (100 г) , добавь воду и туши 30-40 минут. Затем добавь натертые на крупной терке 1 небольшую морковку, корень сельдерея (50 г) , порезанный кубиками помидор и кольцами _ лук-порей (50 г) , посоли и поперчи. Туши еще 15 минут до готовности.
Питательная ценность одной порции _ около 180 ккал.

Капуста с морковкой.

Цветная капуста в кляре.

смотря какое блюдо вы хотите (1-ое; десерт и т. п.)

я вот что люблю
капуста, огурцы, чуть майонеза (больно сухо :D) и курица (вареная)
типо салат

Цветная капуста в сухарях
Ингредиенты:
цветная капуста,
Листья салата для украшения,
Соль,
Растительное масло,
Яйцо,
Сухари.
Способ приготовления:
Взять большую кастрюлю и вскипятить воду. Посолить! Опустите цветную капусту минут на 7-10, чтобы капуста отварилась.
Дайте ей остыть. Разбейте яйцо и хорошо размешайте, в отдельную посуду всыпьте сухари. Капусту разделите на соцветия. Разогрейте масло на сковороде.
Теперь каждое соцветие сначала обваляйте в яйце, затем в сухарях. Ну а дальше нужно каждое соцветие обжарить.