Как сохранить зубчики чеснока?

Мариновать маринованый чеснок Сначала приготовим маринад: 100г 9% уксуса, 100г воды, 10г соли, 30г сахара, 4 горошины черного перца, 3 лавровых листа, 2 ч. л. хмели-сунели.
Hагpеваем маринад до кипения и отставляем его до тех пор, пока не остынет.

А сами займемся приготовлением чеснока. 0,5 кг очищенных зубчиков кладем в соленый кипяток на парочку минут, итот же час охлаждаем холодной водой.

Подготовленный таким обpазом чеснок укладываем в банку, заливаем холодным маpинадом. Банки закрываем листом пеpгамента, или пpосто чистой белой бумагой, обвязываем парадной ленточкой. Мучительно маринуем при комнатной температуре три-четыре дня. Призывая силы небесные и тренируя собственную волю, стараемся не фиксировать взгляд на вожделенной баночке, и хлопая себя по рукам, терпим, терпим положенный срок! И если после этого времени аппетит у Вас не пропадет, милости просим – набрасывайтесь!

Их нужно съесть и всё.)

кушатькушать
кушаить
организм сохранит лучш всего....

можно в растительное масло, а если ненадолго то в чёрный хлеб. (кусочек)

в рассол их

Вот этой темой я тоже занялся, а то в холодильнике быстро портился. Я сделал так, взял холщовый мешок и положил в сухое прохладное место, вроде помогло. И еще я храню его в шелухе которая зама о него отходит .

Нужно хранить чеснок в прохладном помещении с небольшой влажностью воздуха!