Прочее кулинарное

подскажите очень вкусное блюдо без мяса и рыбы

драники (деруны). . картофель натереть на крупной терке. . отжать. . добавить одно яйцо, соль, перец. . (можно немного муки, если картофель не крахмалистый).. . Выкладывать столовой ложкой. . в предварительно разогретое растительное масло.. . придавив сверху ложкой придать форму больших оладьев. . Обжарить с двух сторон. . выложить на салфетку. . подавать с зеленью, чесноком и сметаной..
Анастасия Анастасия
Анастасия Анастасия
40 173
Лучший ответ
Капустный «Наполеон»
Это овощной тортик из разряда Проще простого. Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить. Отвариваем недолго – нам их еще жарить. Минут 5 – не больше, иначе станут как тряпка. Срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра (здесь можно только яйцо взбить, без муки) . Кляр можно любой приготовить – яйцо с майонезом, яйцо с кефиром, с зеленью, с кетчупом – что любите. Обжарить листья с кляром в растительном масле до подрумянивания. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая тёртым сыром с чесноком и майонезом, любым паштетом, сметаной с орехами, жареным луком с морковкой, кто что любит.. . Очень вкусный торт! Только дайте ему настояться, пропитаться.

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Не бывает таких.
Надежда :)
Надежда :)
23 330
Оладьи из тыквы, картофеля. кабачков, котлеты из овощей и тд.
Айжан Дюсенова
Айжан Дюсенова
14 894
только на свет родились? Готовьте без мяса и рыбы как все вегетарианцы
Жареный картофель, салаты, каша, и прочее!)))
Лу
Луна
586
сырое яйцо, яичница, омлет, варёное яйцо - кароче- всё из яйца!!