посоветуйте, как-то можно дома самой приготовить шаурму ? кто делал сам, не из интернета

я делаю шаурму так- лаваш, на него ложу обжаренное мясо, курица лучше всего, морковка по-корейсеи-только не очень много, для вкуса, помидоры, огурцы, капусту, кетчуп с майонезом, можно лук маринованный, и завврачивать, я большие не делаю, поэтому разрезаю лаваши. тут самое главное-сделать один раз, а потом уже под себя подредактируете, что и сколько положить и как завернуть

Купить тонкие армянские лаваши. Из одного получается 2 шаурмы.
Смазать их соусом (тонким слоем) : майонез+сметана, 1:1, + зубчик измельчённого чеснока, порубленная зелень, чёрный перец, щепотка соли.
Положить внутрь небольшие кусочки отварной или жареной курицы (лучше грудки) , несколько ломтиков помидоров (посолить) , 1/2 колечка репчатого лука. Завернуть. Чуть сбрызнуть водичкой (чтобы не высохли) - и в микроволновку на 1-2 мин.

Я брала лаваш, обжаривала куринное филе кусками, смазывала лаваш майонезом немного разведенным с водой, кладу туда овосчи))) помидор, лук, огурец, или как в московской шаурме капусту и морковку шинкованные, и курицу, ну и поливаю опять майонезом

я делала сама из курицы гриль, покупала тонкий лаваш, туда корейскую морковь, курицу, кусочками порезать, помидорчики, майонез и кетчуп по вкусу, и в микроволновку а еще лучше в электровафельницу, и супер!!!

Делали дома. Запекла куриные бедрышки до румяной корочки, мелко перезала.
Лаваш смазать соусом (сметана + давленный чеснок) , выложить мясо, овощи (капуста, помидоры, огурцы, морковка, лук) , если любите остренькое, то еще можно разведенной аджикой полить.

Выложить на ребристую сковородку-гриль (или на обычную сковородку) , пару минут со всех сторон погреть.

Я много лет сама делаю научили турки)) )

1)мясо: окорочка куриные если крупные то 4шт "ободрать", отделить от костей, или свинину 500г (лучше шею она нежнее) мелко порезать. Жарить на сильном огне в раст масле до готовности, до румяной корочки.

2)салат: огурцы, помидоры, лук репч, все кубиками размером с готовое мясо. количество вернее объем, зависит от вашей любви к салатной начинке в шаверме.

3)соус САМОЕ ГЛАВНОЕ ))) :
для соуса я беру сок 3х долек лимона, чеснок 3-4 крупных дольки остальное добавляйте по своему вкусу.

Сметана20% жирность, майонез100г ( рико на перепелиных яйцах) смешать/взбить (я в блендере это делаю) добавить красный перец, черный перец, ( перец должен ощущаться значительно) , сок лимона, горчицу на кончике ножа, и если найдете - сумах, 1чайн ложку, имеет большое значение в кухнях стран Ближнего Востока – Турции, Ливане, Странах Аравийского полуострова. Продается на рынках в отделе специй, красный такой порошок.
Растереть чеснок с солью! важно именно так, что бы соус не потерял запах, очень мелко нарезать укроп 3-4 ТОНКИХ веточки (кинзу если любите 1 веточку) прибавить во взбитый соус. По консистенции он должен быть чуть жиже сметаны. Если густо разбавьте молоком. дайте настояться 15-20 минут в холодильнике.

Заворачивайте все в тонкий лаваш тубой, как правило мясо и салат пополам, с верху полейте соусом и приятного аппетита! ))

Шаурму дома можно приготовить, была бы рядом кошка или собака)