Какой салат сделать из обычных продуктов на день рыбака на пикник

Салат «Очи зоркие» .
Этот салат очень богат витаминами и помогает беречь зрение. Весьма прост. Для него нужно 300 граммов сырой моркови, 100 граммов твердого сыра, 2 зубчика чеснока, по 50 граммов сметаны и майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу. Морковь и сыр натираем на крупной терке, добавляем мелко порубленный чеснок, соль, перец, и заправляем соусом из смеси майонеза и сметаны. Хорош как на обед, так и к праздничному столу.

Салат из крабовых палочек с овощами.
Этот салат я называю «Наташин» , его впервые я попробовала у подруги, он отличается от традиционного салата с крабовыми палочками на основе риса. Думаю, что салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками известен всем. Этот же получается более нежным. Для него берем 1 пакет (0,5-0, 45 кг) замороженной овощной «Гавайской смеси» , или любой другой, куда входят цветная капуста, морковь, зеленые горошек и стручковая фасоль, иногда в этих пакетах и рис в небольшом количестве присутствует, так что будут разные варианты. Еще потребуется 200 граммов крабовых палочек (или крабового мяса) , 3-4 яйца, сваренных вкрутую, немного зелени укропа и майонез. Овощи из пакета надо потушить 10 минут на сковороде под крышкой, можно добавить немного растительного масла, а можно и просто водички, как вам удобнее для желудка (знаю по себе, что не все переносят жареные жиры) . Пока овощи тушатся, нарежем крабовые палочки или крабовое мясо, яйца. Овощи после тушения должны остыть. Затем в салатнице соединяем овощи с «крабами» и яйцами, заправляем майонезом, и салат готов!
Можно еще один вариант, не менее простой. Надо нашинковать свежей капусты, как для обычного капустного салата, добавить туда крабовые палочки, банку консервированной кукурузы и заправить майонезом. Быстро, просто и вкусно.

Салат c cайрой.
Этот салат хорош к праздничному столу. Продукты: 1 банка рыбных консервов в масле, лучше всего «Сайра» , 100 граммов твердого сыра, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 луковица, 1-2 вареные морковки, 50 грамм сливочного масла (из холодильника) , зелень для украшения и майонез. Лук, как всегда, немного помаринуем, чтобы исчезла горечь. В салатницу выкладываем слоями в такой последовательности: тертые белки яиц, тертый сыр, рыба (предварительно слить масло из банки, а рыбу раскрошить) . Заправляем это все майонезом. Потом выкладываем мелко нарезанный лук, натираем сливочное масло на терке, затем слой натертой моркови и слой раскрошенных желтков. Снова заправим майонезом, украсим веточками зелени и ставим на 1-1,5 часа в холодильник. При желании можно один желток оставить для украшения после смазывания майонезом.

Винегрет с сырой свеклой и морковью.
Как известно, в сырых овощах витаминов намного больше, поэтому я готовлю винегрет, рецепт которого отличается от традиционного, описанного в нашем журнале Викторией Бобылевой. Половину свеклы и моркови, предназначенных для этого блюда, я варю до готовности, а половину оставляю сырыми. Свеклу я варю в кожуре, вместе с морковью, не более 20 минут – стараюсь брать не крупную, при варке добавляю чайную ложку сахара, а уксус, для сохранения цвета, добавляю только после того, как выключу огонь. Затем кастрюлю накрываю чем-нибудь теплым, оставляю на часик, и только потом чищу овощи. На 3 картофелины беру по одной свеколке и морковке вареной и по одной – сырыми. Вареные овощи – картофель, морковь, свеклу нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезанный соленый огурец, консервированный зеленый горошек. Сырые свеклу и морковь натираем на средней терке (на той, что дает мелкую «соломку» ) и добавляем в вареные. Посыпаем 2-3 столовыми ложками нарезанной зелени укропа и заправляем подсолнечным маслом. Можно добавить чайную ложечку яблочного уксуса, так как квашеную капусту в этот винегрет не добавляем.

Печень налима чуть отвареная с зелёным горошком и мелко резаным лкуком. Нет налима печнки так надо взять из банки печень треси ( налим пресноводная треска) .
Самое вкусное сделать чушь. Пока у стерляди потрошоной бьётся сердсе она кусочками подсоленая лежит и ждёт когда лимон выжмут.

Салат мимоза рецепт
Салат Мимоза соперничает по своей популярности с Оливье, за пределами России называемым Русским салатом. Приготовление салата Мимоза дает простор фантазии, при этом не требует больших финансовых вложений. В каждом доме салат Мимоза готовят по-своему и редкий человек откажется от добавочной порции салата, одним своим видом пробуждающего аппетит и хорошее настроение.

Кулинарные навыки – это то, чем должна гордиться любая хозяйка. Без умения быстро и вкусно готовить пищу нельзя представить уютную атмосферу семейного ужина, домашних праздников, на которых собираются самые близкие люди. Если у вас пока нет опыта приготовления изысканных блюд, но есть желание обучиться азам кулинарии и радовать домашних вкуснейшими обедами и ужинами, то кулинарный сайт поможет вам осуществить свою мечту.
Простой интерфейс и удобная навигация значительно сэкономят ваше время и помогут быстро найти рецепт интересующего вас блюда, будь то рецепт салата мимоза или картофельная запеканка. Следуя указаниям рецепта и добавляя собственную фантазию, вы сможете приготовить множество разнообразных деликатесов. Если вы не имеете достаточного опыта в кулинарном искусстве и пока не уверены, что сможете осилить процесс приготовления сложных блюд, то начните с простых блюд, к примеру, салатов.
Салаты бывают разные: овощные, с мясом или грибами, виноградом или кукурузой – словом, в них можно найти множество различных ингредиентов. В любой кухне мира можно найти много салатов, к примеру, японцы используют такие ингредиенты, как рис, креветки, водоросли чука, а в Италии отдают предпочтение свежим овощам. Во всем мире известен легкий и вкусный греческий салат, а также цезарь, а среди традиционных русских блюд можно назвать салат мимоза, оливье и многие другие.
Салаты отличаются не только разнообразием вкусов, но и пользой для здоровья. В зависимости от ингредиентов, которые использует в салате кулинар, блюдо может как вызвать аппетит, так и утолить голод, а может стать изысканным дополнением к основному блюду. Независимо от того, какие продукты вы используете в салате, для него будет необходима заправка. Она требуется и в итальянском салате с пастой, и в салате мимоза, и в салате из свежих овощей, и даже во фруктовом салате – везде заправка является одним из важнейших компонентов. Заправка для салата является неким связующим звеном между его ингредиентами, собирает в единое целое спектр различных вкусов, а также придает ему новый аромат и вкус.
Разнообразие соусов для различных салатов ничуть не уступает разнообразию салатных ингредиентов, а, быть может, даже превосходит его. Однако специалисты кулинарного искусства разделяют все салатные заправки на три большие группы. Первая группа заправок – жидкие соусы, или заправки, сделанные на основе соков. Вторая группа – это кремовые заправки, к примеру, всем известный майонез, сюда же относится и сливочный соус. К третьей группе относятся сладкие соусы, предназначенные для заправки сладких салатов и других десертов.
Какой соус употребить в том или ином салате – подсказывает фантазия кулинара, ведь необычные на первый взгляд сочетания продуктов и соусов могут стать настоящими шедеврами кулинарии. В итальянской и греческой кухне в основном используется оливковое масло – его употребляют и в качестве заправки для салатов, и в качестве дополнения к пицце. Что касается русской кухни, здесь наиболее часто используется майонез. Салаты с майонезом можно перечислять бесконечно – это и знаменитый оливье, который можно встретить на любом праздничном столе, и яркий салат подсолнух, и салат мимоза, и традиционная сельдь под шубой. Рассмотрим подробнее салат мимоза – как приготовить его быстро и вкусно.
Этот салат по праву считается одним из наиболее любимых у многих людей. Он будет уместен и на домашнем семейном ужине, и на праздничном столе. Кроме того, он не требует специальных кулинарных навыков – с приготовлением салата сможет справиться даже начинающая хозяйка. По популярности салат не уступает все

Работаем в обычном порядке, со слоями.
1й слой – 2 луковицы, нарезанные полукольцами и припущенные в масле.
2й слой – мелко нарезанное мясо 2 окорочков.
3й слой – 6 яиц, натертых на терке.
4й слой – майонез.
5й слой – 2 яблока, натертых на мелкой терке.
6й слой – 100г сыра, натертого на крупной терке.
7й слой – майонез.
Ставьте в холодильник на некоторое время и собирайте гостей его отведать.