Приезжает подружка с Питера каждый год!Вот на днях снова приезжает!Что бы вкусненькое приготовить а?

приготовьте курицу, начиненную рисом и черносливом. гостья будет в восторге.

Сдобные пирожки-сладкие с творогом, соленые с капустой.

Рис с куриной грудкой, жареные с овощами на сковороде
Очень вкусная, сытная еда.
Состав: на 3-4 порции (1 сковорода)
Куриная грудка - 0,5 шт. ;
Лимон - 1/4 шт. ;
Рис - 0,5 стакана;
Лук репчатый - 1 головки;
Чеснок - 0,5 головки;
Помидор - 1 шт. ;
Зелень;
Соль;
Растительное масло для жарки
Как приготовить
1.рис замочить на 15-20 минут;
2.нарезать: грудку - кубиками (примерно 2х2 см) , лук - полукольцами или мелкими кубиками, чеснок - пластинками, помидор - мелкими кубиками;
3.курицу сбрызнуть лимонным соком, подсолить и оставить пропитываться;
4.залить масло в сковороду слоем около 1,5 см, разогреть. Забросить туда курицу. Через 10-15 секунд - лук. Обжаривать на среднем огне минуты 3-4;
5.рис выложить в сковороду. Обжаривать на медленном огне, не перемешивая, пока не выпарится лишняя влага. Если рис еще не дозрел, а жидкость выпарилась - долейте пол стаканчика (или поменьше) воды или бульона. При необходимости - долейте еще. Сковорода остается открытой, крышка не нужна;
6.когда рис почти готов и чуть-чуть твердый внутри, засыпьте помидоры и чеснок. Подсолить. Не перемешивать. Через пару минут попробовать - проверить степень солености;
7.готовый рис - весь мягкий, пропитанный маслом, лишняя вода испарилась;
8.подавать горячим или охлажденным, посыпав зеленью.

Можно также приготовить простенькую, но вкусную закуску. Необходимо:
сыр колбасный
яйца вареные
майонез
листья салата.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез, перемешать и завернуть в листья салата
Для любителей поострее можно добавить чеснок.