Макаронная запеканка.
Макаронная запеканка – вкус детсадовской жизни. В садике, как я помню, всегда давали почти одно и то же, меню разнообразием не отличалось, но воспоминания хорошие, по крайней мере, получше школьной кухни! Макаронную запеканку (бабку) готовила и мама и бабушка, все любили ее, любят и до сих пор. Важной традицией было обязательно посыпать ее сахаром (независимо от того, сколько сахара уже было положено )…
Хочу заметить, что макаронную запеканку можно подать как самостоятельное блюдо или же как десерт.
200 гр. макарон
3 яйца
1/2 стакана сахара
щепотка соли
яблоки 3-4 штуки
50-70 гр. изюма
150 гр. творога
50 гр. масла
Макароны можно в принципе любые брать. Хорошо подойдет широкая лапша и трубчатые. А также яблоки и изюм я частенько заменяю вишней. Итак, вскипятите воду, бросьте щепотку соли, отварите макароны до полуготовности, слейте воду. Положите сливочное масло и дайте ему распуститься. Аккуратно перемешайте, чтобы не сделать из макарон кашу.
Яблоки помойте, удалите сердцевину, покрошите как на пирожки. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром, введите изюм и творог. Подмешайте яблоки.
Соедените обе массы. Форму смажьте сливочным маслом и вылейте массу в форму. Ставьте в разогретую до 180-190 гр. С. духовку и запекайте 25-35 минут. Подавать можно как горячей, так и холодной. Обычно я делаю много, сначало едим горяченькой свеженькой, а когда остынет – режу на квадратики и подаю холодной к горячему чаю – вкусно!
Прочее кулинарное
Посоветуйте пожалуйста рецепты блюд,десертов,пироговкоторые можно при диете "стол#5; 5A"
супы молочные и вегетарианские, можно на аторичном мясном бульоне; рыба и курица- нежирные и либо отварные либо на пару (очень вкусен морской язык с овощами, на парУ) , мясо тож вареное, из него можно суфле делать, или после отваривания до полуготовности в кляре из белого сметанного соуса запечь; ну а десерты.... яблоки печёные, творожная паста с фруктами (яблочко, и банан меееееелко измельчить, творог 0% смешать с чуть чуть сметанки, растереть хорошо ложкой, добавить фрукты и охладить. Я ещё крошу туда хлебец без дрожжей и сахара- получается бесподобно! ) вообще-то с десертами на 5-ой особо не разгуляешься.... компоты, желе, кисели. Фрукты и ягоды - некислые. Никаких пирогов-овсяное печенье с молоком можно. вот
Похожие вопросы
- Добрый день!Поскажите рецепты блюд, десертов, нипитков
- очень нужен рецепт. напишите пожалуйста рецепт блюда, который Вам очень нравится. и второе и третье и десерт.
- Подскажите пожалуйста рецепты блюд, которые можно при ГВ
- Посоветуйте пожалуйста, рецепт вкусного блюда из бананов.
- Интересные блюда из гречки, близкие к традиционно русским, посоветуйте, пожалуйста, рецепты.
- Посоветуйте, пожалуйста, рецепты вкусных и простых блюд из кабачков? спасибо...
- Посоветуйте пожалуйста рецепт для омлета из белков, чтобы он был пышным...
- У меня панкреотит (воспаление поджелудочной железы) теперь у меня диета стол№5, что по ней можно вкусного сделать?
- Подскажите пожалуйста рецепты блюд из баклажанов, желательно не только название, а сам рецепт
- Поделитесь пожалуйста рецептом любимого десерта)