Прочее кулинарное

Посоветуйте, пожалуйста, рецепты вкусных и простых блюд из кабачков? спасибо...

Кристина Цветкова
Кристина Цветкова
13 859
Колокифокефтедес!
Оладьи из кабачка с добавлением сыра, приправ..
Анастасия Маркова
Анастасия Маркова
64 432
Лучший ответ
Кабачки запеченные с помидорами и сыром (интерпретация Пармеджано, только с кабачками, а не баклажанами), Минестроне, в лазанью можно добавить, нафаршировать и запечь под Бешамелью (или просто под сметанным соусом)..
да просто ломтики кабачков обжарить, а к ним сметана с чесноком и зеленью...
В:
Валюша :*
89 164
Потушить с луком и шампиньонами.
Ирина Маткина
Ирина Маткина
52 074
Быстрые маринованные сырые кабачки - прелесть, что такое! По вкусу напоминают малосольные огурцы . Рецепт дала недавно подруга, не перестаю восхищаться:
Кабачки молодые слайсами тонко овощечисткой нарезаем, вдоль .
Маринад : лимонный сок, рубленная зелень, рубленный чеснок, мёд, чуть растительного масла, соль. Я добавляю ещё горчицу в зёрнах и острый перец .
Под гнёт на два часа в холодильник .
Очень вкусная свежая закуска .
Gulya Gulya
Gulya Gulya
81 913
"лодочки" (фаршированные половинки кабачков, фарш, картоф. пюре, грибы, брынза, помидоры - по вкусу, что угодно. Запечь, посыпав сыром)
Sona Shalunts
Sona Shalunts
97 020
Кабачки тушёные с морковью, луком, помидорами, сметаной, зеленью.
Кабачки, запеченные кружочками, под фаршем, помидорами, сыром.
Кабачковые оладьи из тертого кабачка, яйца, муки, с добавлением соли. Жарить, как обычные оладьи.
Виктория Захарова
Виктория Захарова
81 859
Решил выпендриться. Самое простое: кабачок разрезать пополам, посолить, поперчить, запечь в аэрогриле.
Можно добавить специй.

И вообще, можно добавить что угодно. =))
Юлия Ланге
Юлия Ланге
76 977
Ботакуз Кобдабаева а что ты сам больше предпочитаешь - кабачки или баклажаны?.. ;)
Мое любимое) Молодой кабачок вымыть, нарезать кружками не толсто, натереть солью (не жалея), обвалять в муке и обжарить в разогретом масле до румянца (он должен стать мягким, но с зажаристой корочкой). Примитив, а вкуснее из кабачка только икра или с мясом запекать, на мой вкус.
НД
Наталья Дякив
82 203
ОТ супа и до варенья и компота, на любой вкус есть, в интернете полно, почему там не поискать на СВОЙ вкус, а не на чужой?
Vasila Abdullayeva
Vasila Abdullayeva
52 815
кабачки кружочками, выложить на противень, покрыть кружочками помидоров, сверху смесь сыра, сметаны и чеснока, запечь. Соль/перец еще
ИГ
Ирина Гаева
39 002
Икра....
Танюшка Чернова
Танюшка Чернова
22 336
мой кабачок не трогай
АВ
Анна Ваулина
11 895
кабачковый шоколадный пирог
Маруся Матвеева
Маруся Матвеева
10 900
Маруся Матвеева Шоколадно КАБАЧКОВЫЙ пирог

Ингредиенты :
Масло сливочное (мягкое) 100 гр.
Масло растительное 100 мл.
Сахар 1 ст.
Ванилин
Сода 1 ч. л.
Уксус
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная 300 гр.
Какао 6 ст. л. (150 грамм)
Кабачок в готовом виде 350 гр.
Шоколадные кусочки 100 гр.
Для глазури:
Какао 3 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 100 мл.
Масло сливочное 1 ст. л.

Способ приготовления :
Очищаем кабачок и трем его на мелкой терке. Ему надо дать постоять несколько минут чтобы сок стек. Иначе при выпечке он даст очень много воды. Именно уже натертого кабачка должно быть 350 грамм. Лучше брать зеленые кабачки (цуккини). Кстати, в готовом изделии кабачок не чувствуется совершенно!!!
молодой кабачок порезать на кружки положить на лист смазанный растительный маслом, сверху кружки помазать смесью майонеза (сметана) кетчупа или аджики и выдавить немного чеснока посолить по вкусу и запечь в духовке при 180град примерно 20 мин до зарумянивания после того как вытащите из духовки можно посыпать тертым сыром
Elvira Tadjihodjaeva
Elvira Tadjihodjaeva
9 997
Вот отличная подборка рецептов из кабачков https://www.good-cook.ru/knop/osen-zucchini.shtml
Аленчик Дроздова
Аленчик Дроздова
6 687

Похожие вопросы