Прочее кулинарное
что сегодня приготовить или может пообедать?
Мы сегодня готовим куриный супчик с вермишелькой и плов с курицей, салат.
У меня уже окрошка на столе. Особенно хороша при температуре 30*,
да все овощи и квас с собственного огорода. Муж вчера заказал.
да все овощи и квас с собственного огорода. Муж вчера заказал.
Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.
Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
в кафешку или в ресторан
Продолжение напрашивается: в ресторане.
У меня сегодня жюльен из курицы, печень говяжья жареная, гречка, тортик из желе (типа "битое стекло")...
Похожие вопросы
- Что приготовить с вечера или утром, чтобы можно было пообедать днем, не разогревая в микроволновке? (не мясное)
- Вы уже пообедали сегодня??? кто чем??)))))
- а вы берете на работу еду чтоб пообедать? особенно интересны ответы девушек!
- как пообедать на 20 рублей?
- Пойдемте пообедаем ! У вас что на обед ? У меня борщ и пельмени ( вчера лепила ) и кисель брусничный ! Приглашаю
- Можшо ли пообедать в вашем городе за один доллар?
- Зачем-то решил пообедать в Макдолналдсе.. . Такое херни давно не ел.. . теперь ломает пополам. Это нормально? =(
- Вы уе пообедали? А что именно?
- А что у вас на обед было?Вообще есть время пообедать и что как правило употребляете?
- Хочу что-нибудь вку4сненького, а чего именно не знаю! Посоветуйте, чем пообедать)))