Помогите!!! советом....

Тифтели!!!! вкусно, сытно, быстро, не дорого!!!! Какой продукт есть? Мясо, Рыба? Что сама хочешь? Еду надо делать от Души, С Радостью!!!! Имей в виду!!!! Это Очень Важно!!!! Тогда - будет Суперррр!!!!

Мясо по-французски. Мужики - они плотоядные.)))

Капустная запеканка «Прошу к столу»
Свежую капусту рубят и припускают в небольшом количестве воды в закрытой посуде. Слегка тушат. Без масла. Натертый сыр, манную крупу, растительное масло и яйца перемешивают с капустой, помещают в смазанный маслом сотейник, добавляют столовую ложку сметаны, посыпают толчеными сухарями и запекают.
При подаче поливают сметаной. Манки нужно совсем немного – для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.

Здравствуйте) Вот несколько проверенных рецептов, может что-нибудь пригодится)
Рыбка с лимоном-мы с мужем на романтические вечера, всегда её едим)) Сёмгу нарезать на порционные куски (толщиной около 2 см), замариновать в майонезе со специями и соевым соусом, оставить на полчаса. Выложить стейки на квадратики фольги, смазанные маслом, сверху по кругляшку лимона и завернуть в кулёчки. Запечь при средней температуре. 20 минут будет достаточно)
Фаршированная курочка) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку) )
Мясной рулетик)
1 кг фарша (свинина+говядина), 2 луковицы, 3 кусочка хлеба, полстакана молока, 2яйца, соль, перец.
Для начинки-4 варёных яйца вкрутую, 100г сыра, большой помидор, зелень, майонез (либо сметана), пару зубчиков чеснока.
В фарш добавить одну луковицу, нарезанную мелким кубиком, другую луковицу натереть. Добавить яйца, размоченный в молоке хлеб, посолить, поперчить. Хорошо всё вымесить руками. .
Для начинки -варёные яйца нарезать кубиками, помидор и сыр-так же кубиками, майонез, либо сметану смешать с мелко нарезанной зеленью и выдавить чеснок. Всё перемешать. Фарш выложить на смазанную фольгу (выложенную во весь противень) . Слой фарша-2 см, сверху выложить начинку, и свернуть рулет, приподнимая фольгу. Смазать яйцом, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, фольгу завернуть и запечь около 20 минут, затем фольгу развернуть и запекать ещё 10 минут для корочки) )

Хачапури! Берёшь брынзуу, осетинский сыр, промалываешь на мясорубке, творог добавляешь яйцо сырое куриное, тесто замешивааеш кефир мука до густоты сметаны, начинку в тесто помещаешь в виде шара придаёшь форму и на сухую сковородку выкладываешь пестиком по форме сковороды выравниваешь как блин по форме будет и жаришь снимаешь и маслом смазываешь

курицу запеките в пакете!

Рыбу замаринуйте в соевом соусе+вино (можно и без вина) потом в специях обваляйте и в духовку до готовности полив всё соусом в котором мариновалось. На гарнир рис отварной+тушенные овощи (кабачок, морковь, лук) всё приготовить и овощи с рисом в конце смешать. Мой после такого очень захотел со мной жить)) ) Всё просто. но вкусно

«Пчёлки на цветочках»

Продукты:
Белый хлеб – 3 ломтика
Сыр (твердый) – 50 г.
Майонез – 50 г.
Чеснок – 1 зуб.
Помидор – 1 шт.
Для украшения:
Оливки (черные, зеленые)
Лук (зелёный)
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и чесноком. Намазать на хлеб получившуюсю массу. Сверху положить помидор, и намазать его этой же массой. Украсить оливками и зелёным луком.

ЭТО НА ЗАКУСКУ!