Какой соус можно придумать к обыкновенной жареной картошке?? О_о ))))))хозяйки,помогите советом)

Соус из белых грибов

Обжарить мелко нарубленные грибы. Чтобы они не потемнели при жарке, выдавить на них сок лимона. Когда почти вся вода испарится, в грибы добавить сметану, смешанную с обжаренной до светло-кремового цвета мукой. Разбавить кипятком, чтобы соус получился жидким. Посолить соус по вкусу.

300 г грибов, 200 г сметаны, 200 г воды, ½ лимона, ½ с. л. муки

Например, из замороженного горошка – соус-крем. Причем тот момент, что горошек – замороженный, лишь ускоряет приготовление. Просто насыпьте его в небольшой металлический дуршлаг, опустите в кипяток минуты на три, потом поместите в блендер и размелите в кашу. Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от всяческих шкурок, затем смешайте со сливками и прогрейте на несильном огне. Добавьте соль, а также любые специи по вкусу – порошок карри, черный или красный перец, молотую паприку. Таким соусом британцы облагораживают в последнее время свой традиционный фаст-фуд – "фиш энд чипс", то есть рыбу с картошкой.

жарь картошку а я пошла чистить селедочку. вот кого то нужно с капусткой квашеной или помидорчиками еще пригласить . и никаких сложных заморочек! сегодня выходной делаем все побыстрому но не менее вкусно

Греческий соус "тцатцики"

1 большой длинный огурец натереть на терке, выдавить 1-3 зубчика чеснока, добавить натурального йогурта (около 200-300 г) , можно йогурта напополам с творогом. Йогурт лучше брать греческий, турецкий или болгарский. Добавить мелко порезанную зелень (укроп, петрушку, очень хорошо немного мяты) , посолить по вкусу.

Творожный соус с каперсами

300 г не сухого протертого творога
150 г жирных сливок
20 г каперсов
100 г маринованных огурчиков
4 стебля зеленого лука
1 ст. л. горчицы

Творог смешать со сливками. Добавить мелко порезанные огурцы, мелко порезанный лук, немного раздавленный зеленый перец, каперсы и горчицу. Поставить минимум на 30 мин в холодильник.

Половину сметаны и майонеза, добавить томатный соус, не много чеснока и все перемать. Подойдет к любому блюду, даже к шашлыку.

майонез, мелко порубленная зелень, чеснок, можно ещё добавить мякоть томата.
получается очень вкусно и не только для картофеля.

да любой, побольше зелени чесночка в меру, помидорчиков

Есть очень простой рецепт: сметану смешать с укропом и петрушкой.

Можно сделать очень простой соус не каких майонезов.
Берём чеснок и петрушку перемешиваем в блендере. Далее добавляем творог и сметану. Перемешиваем в блендере и готово!

Майонез, укроп, чеснок, кислый огурец. Оч вкусно и к картошке. Также и к мясу