Прочее кулинарное
Можно ли добавить приправу карри при приготовлении карпа ???
Хочу запечь карпа. Есть: перец, соль, лук, морковь (но её не люблю тереть), приправа карри и фольга! Ну там.. майонез, кетчуп, ещё. За лучший простой рецепт отблагодарю лучшим ответом)
Простой - натереть карпа солью, перцем, кари, завернуть в фольгу и запекать 20-30 мин.
карри будет совсем не к месту, как и майонез с кетчупом. Рыба сама по себе вкусная, зачем ее портить? Рыбка любит черный перец, соль, лимон. У меня на окне растет зеленый базилик, несколько листиков базилика только улучшат аромат рыбки.. но если нет, то и не нужно.. натрите солью и перцем, сверху кружочки лимона) ) в граммах специи не пишу, т. к. это на Ваш вкус
хех.. ну и вопросик, соблазнительный) ) Пожалуй вечером пойду за карпом) )
а у меня сегодня в фольге радужная форель.. я ее просто помыла, слегка посолила, в брюшко пару листиков базилика и в фольгу. А когда приготовилась, то сбрызнула лимоном
хех.. ну и вопросик, соблазнительный) ) Пожалуй вечером пойду за карпом) )
а у меня сегодня в фольге радужная форель.. я ее просто помыла, слегка посолила, в брюшко пару листиков базилика и в фольгу. А когда приготовилась, то сбрызнула лимоном
Карри лучше бы не надо. Эта приправа по аромату больше подходит к курице. К рыбе она не идет. Лучше купить в магазине приправу для рыбы.
Если вам нравится карри, можете добавить. Рыба еще любит кориандр .перец и лимон. Приятного приготовления!
Нет не делайте этого карп очень нежный ему такие сильные специи не нужны карри очень перченный за этим вкусом вы потеряете вкус мяса рыбы.
Лучший рецепт это зафаршировать карпа гречневой кашей с грибами и протушить в сотейнике со сметаной чтоб не прилип на дно сотейника кладу марковку кольцами где прикасается к посуде чтоб кожица не порвалась. Начинки сами понимаете нужно пол стакана каши гречневой ложку жаренного лука перец черный грибы любые шампиньоны тоже подойдут тушить 5 мин смешать фарш и начинить брюшко замотать ниткой просто вокруг положить в сковороду или утятницу полить маслом постным и тушить на небольшом огне мин 10 потом открыть крышку и смазать майонезом или сметаной густо можно нарезать дольки яблока и добавить в подливу и туда же посолить по вкусу подливы тушить пока не почувствуете вкусный запах примерно 15-20 мин.
Лучший рецепт это зафаршировать карпа гречневой кашей с грибами и протушить в сотейнике со сметаной чтоб не прилип на дно сотейника кладу марковку кольцами где прикасается к посуде чтоб кожица не порвалась. Начинки сами понимаете нужно пол стакана каши гречневой ложку жаренного лука перец черный грибы любые шампиньоны тоже подойдут тушить 5 мин смешать фарш и начинить брюшко замотать ниткой просто вокруг положить в сковороду или утятницу полить маслом постным и тушить на небольшом огне мин 10 потом открыть крышку и смазать майонезом или сметаной густо можно нарезать дольки яблока и добавить в подливу и туда же посолить по вкусу подливы тушить пока не почувствуете вкусный запах примерно 15-20 мин.
Я мешаю на большого карпика - 2 ст. л. карри, 1ч. л. лимонной кислоты, 2ч. л. соли, 1д. л. черного перца, плюсом 2 ст. л. стандартной рыбной приправы - в магазинах богатый выбор. В фольгу / на противень в еле горячую духовку, томить 30-40 минут. Мясо нежное как суфле, а уж аромат)))).
Похожие вопросы
- Используете ли Вы в кулинарии приправу Карри? Если да, то при приготовлении каких блюд?
- какие инветоря нужны для приготовлении карпа фаршированного?помогите пожалуста..очень срочно надо
- с какими продуктами наиболее хорошо сочетается приправа карри?
- Здравствуйте! Что вы можете сказать про приправу карри?? Очень интересно....
- Из чего можно сделать приправу карри в наших широтах? Куркуму, понятно, не заменить, а остальное?
- Что входит в приправу карри ?
- Начиная с какого возраста можно давать детям приправы (Карри, паприка, куркума и пр.) А так же горький стручковый перец?
- В рецепте тушеной куриной грудки нужна приправа "карри", если её нет, то можно без неё?
- Карп. Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления карпа.
- подскажите рецепт приготовления карпа, чтобы было вкусно и не обычно.