Используете ли Вы в кулинарии приправу Карри? Если да, то при приготовлении каких блюд?

КАК ТО ПЕРЕСТАЛА ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЙ. ПЕРЕШЛА НА ТРАВЫ, МАЙОРАН, БАЗИЛИК, РОЗМАРИН, ТМИН., ПЕРЦЫ РАЗНЫЕ. А КАРРИ, КАК СОЕВЫЙ СОУС, СТИРАЕТ ВСЕ ВКУСЫ И ОТТЕНКИ ПРОДУКТА, ТОЛЬКО ВКУС КАРРИ ОСТАЕТЬСЯ

Карри люблю. добавляю везде! рецептов не люблю

Сегодня в маринад для курицы гриль добавляла. В общем, в курицу в основном. Рис иногда.

терпеть её не могу. и все жёлтые приправы. а курицу она вообще портит

... в любые соленые блюда, кроме сырых салатов

Только в плов.

для плова, птицы
картошку если жарю или пюре разагреваю, без гарнира то с ней вкусно

вообще не пользуюсь приправами кроме перца.

Только для определённых рецептов с курицей. Не фанатка я карри.

курицу с ней готовлю

Не люблю карри.

ну по-моему это основная приправа для плова) а в остальных случая хз

часто. в арабских блюдах, в основном, и других. где она используется по рецепту

Не очень люблю.. в последнее время пользуюсь только чистыми вкусами -чёрный перец, красный перец, лаврушка.

Зелёный и красный карри хороши для креветок. К зелёному нужно ещё лапшу, кинзу, стручковую фасоль, или бамбук. Получается красивая лапша. Неострая. Красный карри острый, поэтому креветки готовим с картофелем бейби и ананасом. Карри для смягчения остроты можно предварительно разболтать чайную ложку на 2 столовые ложки растительного, или кокосового масла. Кокосовое можно молоко, вместо масла.
С жёлтым вкусно всё: говядина с удоном, курица и "карри фиш". Для последнего, нужна рыба, филе, лучше сейшельская, снепер, например, но пойдёт и треска. Картошка слегка отваренная нарезанная с кубиками вместе с рыбой, тоже кубиками, и небольшим количеством овощей (мы любим с кукурузой и болгарским перцем) запекается в духовке пол часа под соусом из чайной ложки с горкой жёлтой пасты карри и полстакана нежирных сливок+соль. Очень едабельно

Карри смесь приправ, приправа не острая, пряная из-за входящего в состав фенугрека и листа карри, уместно класть в овощные блюда