Прочее кулинарное

какие приправы и для приготовления каких блюд вы ЧАЩЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗУЕТЕ ДОМА?

Валери Яровая
Валери Яровая
8 692
На первом месте конечно перец, лаврушка, чеснок. Ещё использую соевый соус и приправу для жарки мяса ( это идёт для маринования шашлыка) , для пиццы - орегано.
Маргарита ***
Маргарита ***
6 256
Лучший ответ
соль, перец, перец горошком, базилик, майоран, ореган, чеснок... лаврушку в суп...
Соль, перец, "Вегетта".
Олеся Котович
Олеся Котович
53 286
Nazerke Lesbekkizi Не используйте Вегету, заклинаю вас всеми святыми! Дряннее состава не найти! Любое блюдо превратит в произведение общепита... При таком выборе - найдите универсальную, но не ВЕГЕТУ!!!!
Я на эту тему могу разоряться до бесконечности, последние лет 10 пряности и приправы - мое хобби. Начиналось все просто - что было в магазинах и нарынках в 80-90 годах, потом был период готовых смесей, потом, как следствие, составление сложных смесей самостоятельно, последний период, длящийся по сей день - "блюдо одной пряности", то-есть, некая пряность ключевая, использование нескольких обязательное условие, но в качестве дополнения к основной - подчеркивает или, напротив, снижает некие свойства (запах, привкус неуютный, комбинация усиления вкуса основной пряности) . Это моя страсть, мое, если хотите, хобби, у меня такой арсенал!... Чаще всего, без чего не обойтись вообще (не считая соли) , это перец горошком нескольких сортов, "то вместе, то поврозь, а то попеременно". Любите и выбирайте пряности по вкусу, сочетаемости, книги великолепные есть.. . Удачи и приглашаю в МИР ПРЯНОСТЕЙ!,,,
Актоты Алмас
Актоты Алмас
48 410
Сухие не часто использую, только когда нет свежих, а так все травы- кинза, реган, розмарин, мята, перцы острые и сладкие, ну и укроп- петрушка.
сол и перэц
*-*just Love*-*
*-*just Love*-*
18 396
ЧАЩЕ всего это конечно соль и чёрный перец. Остальные приправы иногда. Реже всего "Вегетта" и всякие кубики.
Чеснок, Вегетта, 15 Трав и Специй, смесь перцев.
Аджиномоту, буквально в каждом блюде.
Валери Яровая чего-чего?:))))
смесь перцев, соусы и т. д.
Смотря к чему, майонез и кетчуп это само собой:
соевый соус очень в кусно с макронами - чесночный
курице если жарить то чеснок, перец, петрушку сушенную ратираю в порошок
в манты люблю ложить петрушку, укроп, базелик
базелик ложу во все местные блюда просто очень вкусно, а аромат просто супер
а так могу еще и магазинных набрать к каждому блюду свое
можно еще на базар сходить у нас есть дедушка национальность не поймешь но не русский сто пудово у него чего только нет
соль майонез соус
черный перец, кинзу, лавровый лист, тмин, чеснок. Использую во вторых блюдах.
Pika Шер
823