чтобы такова приготовить из курочки???

Фаршированная курочка) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку) )
А если филе, то нарезать на кусочки порционные, отбить немного, замариновать в соевом соусе с майонезом, выложить кусочки на противень, сверху уложить кружочки ананаса, полить майонезом с чесноком и посыпать тёртым сыром) Запечь около 20 минут.

Какого- такоВА?

натереть ее приправками, в попу сыра натолкать и запечь или котлета по-киевски

Сациви.

Просто со специями запечь в духовке быстро и вкусно.

Бефстроганов из курицы. Бефстроганов, что в переводе с французского «говядина по-строгановски» , во всем мире считается русским блюдом, хотя рецепт полностью вымышленный, не имеющий национальных корней.

Свое название получило в честь графа Строганова, который к изобретению рецепта, скорее всего, не имел ни малейшего отношения. Получив распространение и популярность во всем мире, технология приготовления бефстроганов, как и состав блюда, изменялась. Теперь его готовят не только из говядины. Один из примеров – бефстроганов из курицы.

Рецепт бефстроганов из курицы

Грудка куриная – 150 г
Лук репчатый – 1 головка
Растительное масло – 10 г
Мука – 0,5 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Томатная паста или соус – 1 ст. ложка
Черный перец, соль – по вкусу
Приготовление бефстроганов из курицы

Грудку отбить в куске, нарезать поперек волокон тонкими (0,5 см) ломтиками, лук –полукольцами. Грудку обвалять в муке. Прокалить масло на сильно разогретой сковороде, добавить лук и курицу. Помешивая, обжарить до карамельного цвета.

Процесс занимает 2-3, максимум 5 мин. Если обжаривать дольше, грудка станет сухой. Залить смесью сметаны и томата, уменьшить огонь, тушить 10-15 мин. За 5 мин. до окончания, посолить и добавить перец.

Нежность бефстроганов из курицы подчеркнет картофельное пюре, украшенное рубленной зеленью. Как видите, необыкновенно просто, но удивительно сочно и вкусно.

Пальцы!

Если сложное но супер-вкусное, то можно сделать фаршированную курочку, удалив предварительно косточки, а если чтобы не заморачиваться - просто замариновать чем угодно и запечь в духовке.

Запеките ее в рукаве со всякими специями и чесноком, если нет рукава, то можно просто намазать специями и положить запекаться в духовку где то на 1 час. Очень вкусно!

Табака!

по-европейски:
Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.

Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш) .

На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом) , а также с жаренными кабачками.