Хочу что нибудь сделать из яиц. что из них можно приготовить кроме как яишницы,омлета, глазуньи к т.д.

Нафаршируй яйца офощами с майонезом и укрась оливкой!

Яичная каша с помидорами
Красные помидоры быстро обваривают кипятком, очищают от кожуры, мелко нарезают и кладут на горячую сковороду с кипящим маслом. Посыпают солью, перцем и поджаривают. Го­товые помидоры раскладывают по тарелкам и сверху кладут го­товую яичную кашу. Посыпают зеленью укропа и в горячем ви­де подают к столу.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Это блюдо готовят в кокотницах, но допустимо и в другой посуде, например в чайной чашке. Я готовила в керамических чашечках для вина. Начну с того, что яйца готовятся "на водяной бане" в духовке или на плите сверху, накрыв каждую порцию крышечкой. Я накрыла чашечки фольгой и поставила в кастрюльку с водой. Готовила на плите.
Итак, яйца "кокот" можно готовить со всевозможными начинками-наполнителями. Это быстрый и отличный завтрак! Наполнители добавляйте по вашему вкусу. Это могут быть все мясные продукты: от отварного мяса до копченой колбасы, грибы, овощи, сыр и т. д. Можно использовать сливки, сметану, молоко. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Не забывайте, что кухня-ПОЛИГОН ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ!
Кокотницу или чашечку обильно смазать сл. маслом, на дно бросить наполнитель и аккуратно выпустить яйцо, чтобы желток остался целым. Накрыть и готовить на водяной бане 8-20 мин. В зависимости от того, что вы хотите получить в результате. В идеале - белок должен свариться, а желток должен остаться немного жидким, но это опять же... кому как нравится. Подавать в той же посуде, что и готовили или же можете выложить на тарелку. Для этого я обильно смазала чашечки маслом и посыпала панировочными сухарями. Сливки не использовала! Использовала ветчину и сыр. Приятного аппетита!!!

гренки.

Хочу что нибудь сделать из яиц. что из них можно приготовить кроме как яишницы, омлета, глазуньи к т. д. - ( Ну, знаете ли! Вам осталось только высидеть цыплят! Это - мясо птицы ...парим .жарим. ) ВЫ НИ КОГДА НЕ НЕ ЗАПЕКАЛИ ЯЙЦА ПТИЦЫ В КОСТРЕ? ПОПРОБУЙТЕ .

Что лень гуглить-"блюда из яиц"? Салаты яичные, десерты, алкогольные коктейли, бутерброды жареные, закуски, соусы к спагетти, замаринуй, залей в пирог как начинку, торт -суфле, пашот,... даже смешно все перечислять.... яичница, омлет)))))))

1.Цветные яйца.
7 вкрутую сваренных яиц,
2 маринованные ротунды (красный круглый толстостенный перец) ,
1 маринованный огурец,
Майонез,
1)5 ч. л горчицы,
Соль и сахар по вкусу.

Яйца, ротунду, огурец нарезать соломкой. Все переложить в миску и перемешать с майонезом и горчицей, посолить и добавить сахар по вкусу. Аккуратно перемешать и поставить на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!

2.Салат из яиц с куриным жиром

4-5 яиц,
1средняя луковица,
Куриный или гусиный жир
Яйца отварить вкрутую. Нарезать. Лук поджарить до золотистого цвета. Все смешать и посолить по вкусу.

А еще можно сделать гоголь-моголь.

Можно приготовить яйца, фаршированные шпротами
Яйца - 5 шт.
Шпроты
Зелень - укроп, петрушка
Майонез
Яйца отварить вкрутую, почистить, разрезать пополам, вынуть желток. Зелень помыть, мелко нарезать. Желтки и шпроты измельчить, смешать с зеленью, добавить немного майонеза. Белки заполнить полученной начинкой.

Майонез

Котлеты яичные.
Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке. Мелко нарежем пучок укропа и небольшой пучок зелёного лука. У меня укропа было мало, и я добавила петрушку. Отправляем к натёртым яйцам. Туда же добавляем 2 ст. ложки манки, 1 ст. ложку муки, соль, чуть меньше половины чайной ложки. Кладём одну столовую ложку сметаны, можно заменить ложкой молока или воды. Тщательно перемешиваем, придавливая ложкой, можно чистой рукой, как бы замешивая тесто. Масса станет липкой и податливой к формированию котлет. Смочив руки водой, лепим небольшие котлеты. Обжариваем на подсолнечном (или любом другом) масле с двух сторон, до золотистой корочки. Готово!! ! Подавать со сметаной, сливками или зеленью.

Яйца в тесте.
Яйцо — 6 шт
Мукa — 2-3 ст. л.
Специи (ваши любимые по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)
Сода (щепотка)
Кефир (несколько ложек, можно и без него, но в таком варианте и без соды)
Соль (по вкусу)
Берем яйца - 4 шт. Жарим на сковороде обычным способом, подлив подсолнечного масла. До готовности. Не нарушая целостности яйца. Жарим с обеих сторон. Вынимаем из сковороды и слегка охлаждаем. Пока яичница остынет, мы успеем приготовить тесто.
Яйца (2 шт. ) + кефир + соль + специи + мука + щепотка соды.
Все хорошо взболтать. Если очень жидкое - добавьте еще муки. Берем слегка остывшие жареные яйца и со всех сторон обмакиваем в тесто. Обмакнув, укладываем на сковороду и жарим с обеих сторон, как оладушки или пирожки.