Вы любите покупать кулинарные книги? Сколько их у вас в коллекции?

Сейчас уже не покупаю. Хорошие книги стали редки и очень дороги. А те, что в большом количестве есть в книжных магазинах, грешат двумя недостатками: 1.Рецепты страшны далеки от реальности и рассчитаны, по-моему, на поваров "новых русских".2. Высокая цена не гарантирует качества содержимого. А в далекие годы конца прошлого века постоянно покупала и книги, и открытки (были замечательные серии издательства "Лениздат". Теперь пользуюсь именно этими книгами. В них, конечно, не такая шикарная полиграфия, чем в современных изданиях, но они удобны и практичны.

Подшивка журнала " Школа гастронома" за 4 года. Больше не надо

Не покупаю. По этим книгам, чтобы что-либо приготовить, необходимо столько дополнительных продуктов, что это мне просто не по карману.

книг у меня много, раньше покупала, и из журналов вырезала рецепты и приклеивала к толстую тетрадь, теперь ничего не покупаю, любой рецепт можно найти в инете, причем будет миллион вариантов рецепта. а вообще я уже все знаю, могу сама написать кучу рецептов, ничего нового я там не найду :) как то полистала кулинарные брошюрки в книжном магазине, ну это же просто бизнес чистой воды, наштамповали кучу практически одинаковыx книжек низкого качества, под названием "все блюда из птицы", "все блюда из рыбы" и т. д. все рецепты из них читанные перечитанные двести раз, все то что уже все давно знают и готовят. многие рецепты сразу видно что придуманы на ходу, я таких рецептов тоже могу придумать сотни. или рецепты дорогостоящие, не практичные т. к. не каждому по карману.

Сам придумываю. Только не издаю

У меня их очень много. Самая старая из них 1780 года, есть основания полагать, что она их личной библиотеки А. В. Суворова. Собираю их давно. Жалко нет у меня Сборника рецептур 1953 года. Когда то это было моей профессией (я имею ввиду кулинарию), но не только. -Это увлечение. И наука...

книге одна две пыляться. а журналы постоянно