Какие кулинарные книги вы можете посоветовать?

Question

Какие кулинарные книги вы можете посоветовать?

Какие кулинарные книги у вас есть и какие вы могли бы посоветовать? может есть любимые или с полезными советами? Давайте делиться опытом!

Альбина Харисова

1 600

16.07.2019

Похожие вопросы

Answer 1 · 2019-07-15 22:23:31

Попробуйте рецептуру Поля Бокюза, те рецепты где не нужны трюфели и подобные редкие ингредиенты, можно приготовить элементарно дома.

ГС

Галина Соколова

61 512

Лучший ответ

15.07.2019

Answer 2 · 2019-07-16 06:08:52

книги кулинара Похлебкина

Ну Ну

78 881

16.07.2019

Альбина Харисова Люблю читать книги Похлебкина, книга занимательная кулинария понравилась и книга мое меню)

Answer 3 · 2019-07-15 19:44:06

Книга о вкусной и здоровой пище
Пищепромиздат 1939 г. http://gen.lib.rus.ec/book/index.php?md5=27667663A38DEDDAE6FB75E108A400A3
Новѣйшая поваренная книга, заключающая въ себѣ 1046 правилъ съ расписанiемъ домашнихъ обедовъ на каждый день мѣсяца... 1865 г.
http://gen.lib.rus.ec/book/index.php?md5=787E7D3D830666A2448AC23CF698173A
Петерсон М. П., Пасопа А. Я. Поваренная книга 1960 г. http://gen.lib.rus.ec/book/index.php?md5=096361A7EEC59BC5EAA54E3062ABCF01
Авдеева Е. А. Поваренная книга русской опытной хозяйки 1912 г. http://gen.lib.rus.ec/book/index.php?md5=AE94C7C537FA5E544BFAB5147DE61D08

Oля Шевченко

81 459

15.07.2019

Альбина Харисова Спасибо вам!

Answer 4 · 2019-07-16 06:01:29

старый фолиант "кулинария" 1955 год и "книга о вкусной и здоровой пище". у меня более 100 книг по кулинарии на 4 языках. а я их иногда читаю как романы. но не пользуюсь. интернет мне ближе. да и моя тетрадочка, в которой записываю рецепты уже более 50 лет. надо бы книгу издать, да кому она нужна...

МД

Марина Долганина

88 341

16.07.2019

Answer 5 · 2019-07-15 19:35:08

да ну, какие книги. ОТВЕТЫ МЕЙЛ РУ - категория ЕДА КУЛИНАРИЯ !
самая лучшая ЖИВАЯ кулинарная книга
У меня есть рукописная книга (с детства переписывала рецепты из календариков отрывных и журналов "Крестьянка", "Работница". Иногда и заглядываю..

Евгения Брагина (Комарова)

57 213

15.07.2019

Альбина Харисова Ох, а я столько книг перечитала)
Хочется еще и еще, ненасытная женщина просто)))
Но, ничего нового или полезного на полках, голяк

Answer 6 · 2019-07-16 04:07:13

Лучшая - Вайль и Генис - Русская кухня в изганании

НП

Наталья Пашенных

81 661

16.07.2019

Answer 7 · 2019-07-15 20:07:16

Вот онлайн-версия Книги о вкусной и здоровой пище. (убрать плюсы в ссылке)
ht+tp:/+/ww+w.e-reading.club/book.php?book=149329

Также рецептурные сборники.
Мархель П. С., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов.

Наталья Яковлева

82 535

15.07.2019

Answer 8 · 2019-07-15 19:41:02

Книги стариных времен, например Домострой

ОБ

Ольга Бабакова

63 977

15.07.2019

Answer 9 · 2019-07-15 19:59:37

У меня есть серия книг - приложений к газете Комсомольская правда Кухни народов мира.

*А

**** Анна

63 719

15.07.2019

Answer 10 · 2019-07-16 05:14:09

Толку вам советовать, там уйма рецептов с продуктами, которые не купишь в магазине.

ВА

Валентина Антипина

44 496

16.07.2019

Альбина Харисова Почему же не купишь? Я иногда переделываю рецепты, составляю свою книгу рецептов) К тому же я не люблю русских авторов, они ничего кроме салата мимоза и борща не могут дать))

Answer 11 · 2019-07-15 19:28:57

Щас поделюсь опытом. Будучи большим ценителем бургеров, купил большую и дорогую книгу с картинками о бургерах хот-догах и т. п. Привеедено не менее 10 рецептов теста для булочек бургера, но не один не съедобный. вот какой он, мой опыт- деньги потрачены а толку хер.

Ирина Волощенко

24 151

15.07.2019

Альбина Харисова Знаете как говорят, бывают в жизни огорченья, хлеба нет, но есть печенье)