Прочее кулинарное

Как приготовить кашу из тыквы?

N*
Nozik *****
51 435
Каша из тыквы 1
тыква - 1 кг, молоко - 150 г, пшено или рис - 125 г, сахар - 50 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и припустите с добавлением молока и части масла. Положите промытую крупу, сахар, соль и варите на слабом огне до готовности. При подаче в кашу положите масло и оформите зеленью.
Каша из тыквы 2
400 г тыквы, 0,5 стакана молока, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 2-3 столовые ложки пшена, 1 столовая ложка меда, 1-2 столовые ложки изюма без косточек
соль по вкусу
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики и натереть на крупной терке. В толстостенной кастрюле нагреть на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке.
Пшенная каша с тыквой
3 стакана молока, 1 стакан пшена, 500 г тыквы, 1 чайная ложка сахара, ванильный сахар по вкусу, 0,5 чайной ложки соли
Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить 10- 15 минут до мягкости, затем засыпать промытое пшено, положить соль, сахар, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения. Сваренную кашу переложить в глиняные горшки, положить кусок сливочного масла и поставить для упревания поставить на 25-30 минут в духовой шкаф.
Тыквенная каша с молоком и рисом
500-600 г уже очищенной тыквы, 7 столовых ложек риса, около 1 стакана молока
сливочное масло, соль, сахар - по вкусу
Тыкву вымыть, срезать кожуру. Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объему количеством воды.
Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы. Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса. Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу. Тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите) . Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока. Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, еще минут 5, пока каша совсем не разварится. Следить, чтобы не пригорела! В тарелку с горячей тыквенной кашей добавить кусочек сливочного масла. Тыквенная каша вкусна и холодной.
Пшенная каша с тыквой
пшено - 1 стакан; вода - 2 стакана; молоко - 2 стакана; масло сливочное - 3 ст. л. ; тыква - около 300г; соль - по вкусу
Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку) , нарезать кубиками 1х1 см. Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.
После этого долить горячее молоко, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на умеренном огне, пока каша полностью не будет готова. Добавить в кашу сливочное масло и подождать, пока масло полностью растает. Уже в тарелке кашу можно посыпать сахаром.
Ольга Тихоненко
Ольга Тихоненко
3 932
Лучший ответ
Каша рисовая с тыквой
очищенная тыква – примерно 1 кг
молоко — 4,5 стакана
рис – 1 стакан
сливочное масло – 4-5 ст. л.
сахар, соль – по вкусу
Тыкву прежде всего очистить, и мякоть нарезать кусочками, затем залить 1,5 стаканами молока и разварить на слабом огне. После этого остудить и протереть через крупное сито. Рис промыть, залить подсоленным молоком (около 3 стаканов) и сварить рассыпчатую кашу. Когда каша сварится, смешать ее с тыквой, положить сливочное масло и поставить в духовку, чтобы каша подрумянилась
Каша из тыквы

Ингредиенты:
400 г тыквы
0,5 стакана молока
2-3 столовые ложки сливочного масла
2-3 столовые ложки пшена
1 столовая ложка меда
1-2 столовые ложки изюма без косточек
соль по вкусу

Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики и натереть на крупной терке. В толстостенной кастрюле нагреть на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке.
Насколько мне известно - попросту почистить тыкву, от внутренностей и снаружи от корки, порезать на небольшие дольки и отварить, потом потолочь как картошку - ну там посолить-посахарить если надо
Флора Замилова
Флора Замилова
77 916
берете тыкву разрезаете пополам выбираете семена и вниз срезом кладете на притивень и ставите в духовку. упариваете тыкву пока она не станет мягкой
вынимаете ложкой массу в емкость. ну а дельше полет фантазиии) моете добавлять любые составляющие и сладкое и соленое и кислое)) )
еще тыкву добавляют в мясо ля мат наполовину в фаршем. за уши не отттянешь)))
Одна Такая
Одна Такая
40 702
Каша из тыквы

Необходимые продукты:
тыква - 1 кг
молоко - 150 г
пшено или рис - 125 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и припустите с добавлением молока и части масла. Положите промытую крупу, сахар, соль и варите на слабом огне до готовности.

При подаче в кашу положите масло и оформите зеленью.
Виктория Унру
Виктория Унру
8 922
тыкву режешь кусочками закладываешь 1 слой с кастрюлю, сверху 1 слой риса, сверху еще 1 слой тыквы и сверху еще 1 слой риса - заливаешь водой чтобы рис покрыть чучуть и варишь на медленном огне (в начале можно сильный огонь)

тока вчера готовил даже на завтрак хватило и тока что съел)) ) вкусно и не долго
Берешь тыкву и готовишь кашу))