как приготовить кашу из тыквы?

Ингредиенты:
400 г тыквы
0,5 стакана молока
2-3 столовые ложки сливочного масла
2-3 столовые ложки пшена
1 столовая ложка меда
1-2 столовые ложки изюма без косточек
соль по вкусу

Приготовление:
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на крупные ломтики и натереть на крупной терке. В толстостенной кастрюле нагреть на небольшом огне молоко и масло, добавить тертую тыкву и тушить примерно 20 минут. Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все размешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке.

Рисовая каша с тыквой
масло сливочное - 100 г, рис белый круглозерный - 300 г, молоко - 1500 мл, сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.
Для приготовления каши по этому кулинарному рецепту нужно в слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком. Добавить в кашу тыкву, нарезанную кубиками (примерно 1х1) и припущенную в небольшом количестве воды. Кашу варить, помешивая, до готовности риса. Добавить сахар. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут.

Она варится на молоке. Но можно и на воде. Жидкости не очень много. Я ее чищу, режу крупными кусочками и кидаю кипящее сладкое молоко. Но сначала в нем провариваю рис, т. к. он немного дольше тыквы варится. Когда тыква становися мягкая, я снимаю с огня и давлю картофелемялкой кусочки тыквы до получения однородной массы. Приятного аппетита.

на мой взгляд проще тыкву натереть на терке и сварить на воде, будет очень быстро, затем немного риса сырого и до готовности, а в конце варки сахар и масло сливочное.

Готовлю так же как Оксана Николаева (Савченко) , только без меда и изюма. А ещё мне нравится тыкву порезать на кубики (2х2см) , положить на протвинь (на бумагу для запекания) и посыпать сахаром, поставить в духовку до размягчения (степень готовности определяется на ваш вкус).