Что вы планируете приготовить в сегодняшний субботний вечерок? Поделитесь рецептами.

Дочь приехала, студентка, будем с ней лепить пельмени. Наше любимое блюдо!

На выходные приготовлю жаркое в горшке с сухими белыми грибами, мясом и черносливом. И котлеты по-киевски.

Грибы нужно залить холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Затем их отварить минут 20 в этой-же воде в которой замачивались, нарезать и обжарить.

Мясо обжарить . В конце добавить грибы, соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком, процеженной водой из-под грибов и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и грибами, переложить из таза картошку так чтобы подлива еле её накрыла, накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Пюре, свинная отбивная, пару салатиков

картошка в мундире немного помидор с чесноком и подсолнечным маслом

Свинина Карбонад запеченная в фольге
свинину моем, делаем надрезы и нашпиговываем чесноком нарезанным тонким и пластинами (3 зубчика) , маринуем в смеси лимонного сока и рисового уксуса, натираем хреном (столовый) , соль, перец, посыпаем травами базилик майоран, перец, мускатный орех. Заворачиваем в фольгу несколько слоев плотно жиром вверх, и ставим в горячую духовку на 1,5-2 ч. В конце приготовления открыть верхний слой дать подрумянится. Подавать с картофелем.
Получается вкусная сочная мягкая буженина, кусок надо брать на 1,5 кг.
Есть можно как в горячем так и в холодном виде

себя... но главное нужно и подать красиво...

ща попру на кухню и сварганю блин4иги с малиновым вареньем ))

У нас всё просто-картофельное пюре с гуляшом, бутерброды со шпротами и с красной икрой .На десерт купила ( самой сегодня что-то лень выпечкой заниматься-выходной всё-таки) тортик к чаю.

себя... но главное нужно и подать красиво.... Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru

Кусочничать буду :).