О Гратэн"
Подготовить форму (понадобится квадратный противень со сторонами 20 см) , смазать форму сливочным или подсолнечным маслом. Очистить картофель. Лук очень мелко порубить или растереть в комбайне.
Обжарить лук в растопленном маргарине, постоянно помешивая. Добавить муку, соль и перец. Жарить еще 2 минуты (пока масса не закипит) . Влить в кастрюлю молоко. Снова довести до кипения (постоянно помешивая!) . Кипятить 1 минуту, затем добавить 1.5 стакана тертого сыра и держать на огне, пока сыр не расплавится.
Картофель нарезать кружочками. Выложить половину всего картофеля в форму и залить половиной соуса. Затем выложить другую половиной и снова залить соусом. Выпекать, не накрывая, 1 час в духовке, нагретой до 190 градусов. По истечении этого срока посыпать блюдо оставшимся тертым сыром и оставить в духовке еще минут на десять.
у меня пеклось в чугунной сковороде, минут 40...
Прочее кулинарное
парень попросил меня приготовить что нибудь вкусненькое очень и необычное, что бы такое приготовить? поделитесь рецептам
салат из креветок и авокадо
Очень вкусная закуска из языка с грибами) Подготовенный (отваренный, очищенный) говяжий язык нарезать наискосок, натереть чесноком, обжарить немного на сливочном масле. Выложить слоем на противень, далее-слой лука (полукольцами и ошпаренного), затем слой нарезанных грибов (можно шампиньончики из банки, можно свежие грибы обжарить) Залить всё майонезом, посыпать сыром, запечь) Очень вкусно и в горячем и в холодном виде)
Фаршированная курочка) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку))
Фаршированная курочка) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку))
Уточка или гусь. Рецепт одинаковый и простой. Разница во времени запекания.
Гусика желательно купить в магазине или если домашний, то очень молоденький
Обсыпьте его солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её
1) НЕсладкими яблоками (дольки)
2)Отваренная гречка, перемешанная с жаренными грибочками и луком+нарезанные варёные яйца
3)Дольки сырой картошечки с черносливом или грибами
4)Капустой (её нужно заранее протушить)
5) Любая отваренная крупа+грибы или обжаренная печень с луком
и т. д и т. п Начинка на любой вкус
Выпекайте 1,30-2.00 часа обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова
Гусика желательно купить в магазине или если домашний, то очень молоденький
Обсыпьте его солью, перцем, обмажьте горчицей из баночки (1-2 столовые ложки) и майонезом. Внутри тоже. Положите на несколько часов впитываться.
На смазанный подсолнечным маслом противень положите птицу, обмотайте кончики крылышек и лапок фольгой, чтобы не пригорели и нафаршируйте её
1) НЕсладкими яблоками (дольки)
2)Отваренная гречка, перемешанная с жаренными грибочками и луком+нарезанные варёные яйца
3)Дольки сырой картошечки с черносливом или грибами
4)Капустой (её нужно заранее протушить)
5) Любая отваренная крупа+грибы или обжаренная печень с луком
и т. д и т. п Начинка на любой вкус
Выпекайте 1,30-2.00 часа обязательно время от времени поливая вытекающим из него соком.
Чтобы проверить, готова птичка или нет, нужно проткнуть её самые толстые места кончиком ножа. Если из проколов не вытекает кровянистая жидкость, значит готова
а на продукты денег дал?
Прикольно, а если он попросит (пардон!) в постели что нибудь новенькое исполнить, то тоже совет нада!?
Катерина Гончарова
это уже другой вопрос. вы для начала на этот ответили бы
Очень необычное это собака по корейски, не знаю правда насколько вкусно.
не любите и не готовьте по чужим рецептам))) пусть сам скажет чего хочет и вы приготовите
крылышки в кляре. яйцо взбить с пивом (100 гр.). добавить муки, чтобы масса была однородной, не жидкая и не густая. крылышки обмакиваем в кляре и на сковороду с растительным маслом. соль и приправы-по вкусу.
ххахахахаха =)) намаж себя сливками =)) вкуснее и необычнее ничего не может быть =))
И из обычного можно сделать НЕОБЫЧНОЕ, Приготовь ему зеленый борщб из осетринки. Вкуснятина.
Похожие вопросы
- как приготовить соус Табаско? Кто подскажет оригинальный соус для пиццы? А я поделюсь рецептом изумительного теста для п
- есть залежалый голландский сыр. что из него или с ним можно приготовить? поделитесь рецептом))
- что можно приготовить? поделитесь рецептом:)в доме: лапша,гречка,яйца,майонез,шпроты!
- Какое ваше самое любимое блюдо, которые вы можете приготовить? Поделитесь рецептом :)
- что можно состряпать из Налима(рыба)? он не очень свежий, пол года в морозилке загарал. поделитесь рецептами...
- Морской язык очень жирная рыба.Как лучше её приготовить?поделитесь.
- Поделитесь с самым вкусным рецептом. я тоже хочу приготовить что-то вкусненькое.
- как можно вкусненько приготовить свежие морепродукты? поделитесь рецептами
- поделитесь рецептами! что можно вкусного вкусного приготовить на ужин из мяса? =) хочется что-нибудь необычного
- Поделитесь рецептом, что, кроме окрошки, можно приготовить в такую жару?