как можно вкусненько приготовить свежие морепродукты? поделитесь рецептами

смотря какие морепродукты! можно мидии в горшочке: выкладываете в горшок мидии, солите перчите по вкусу немного в микроволновке прокрутите, затем тонко нарезаете помидоры и кладете слоем на мидии, сверху посыпаете сыром тертым и снова в микроволновку минут на 10

также можно пожарить с овощами! ! На сковороду лук, морковь соломкой, обжариваете затем перец сладкий (желательно 2-ух цветов) и обжариваете, затем кладете либо мидии либо рапаны

Крабы вареные

5 минут в кипятке и, как покраснеют, все. Главное не пересолить! Если они не линючие (не зеленые) , то чистить довольно сложно. Мясо из вареного краба с твердым панцирем вынимают так. Сначала выверните ноги в месте сочленения с телом. Затем сломайте каждую ногу и клешню щипцами или бокорезами. Мясо вытягивают с помощью шампура. Оно отстает хорошо.

Как разделать краба http://www.youtube.com/watch?v=lnN4XdJwc1Q

я супчик варю и салат делаю, то и другое очень вкусно и быстро)) )
СУПЧИК: подготовить зажарку, тертый плавленный сырок, две отваренных картофелины или стакан отварного риса. Морепродукты отвариваем до кипения, и кладем подготовленные ингридиенты. Ждем кипения, выключаем плиту. ВСЕ!!!! Супчику надо постоять минут 15, чтобы сыр полностью растворился, и можно получать удовольствие) )
САЛАТ: отвариваю морепродукты, откидываю на дуршлаг, чтобы обтекли, режу помельче. Следом режу лук-порей (белую часть) , апельсин, чищенный, ессно, десяток оливок, зелень. Заправляю майонезом, только чуток, чтобы не перебить вкус. ВСЕ!!!))))