Правда ли что в Дагестане эта травка считается съедобной?

мокрицу в салатах используют
Нарежьте и смешайте 100 граммов мокрицы, по 25 граммов зеленого лука и укропа, 50 граммов зеленого салата и 2 яйца. Посолите и заправьте сметаной или растительным маслом.

Для приготовления следующего салата вам понадобится по 100 граммов мокрицы и редьки, 50 граммов кресс-салата и 25 граммов молодых листьев одуванчика. Заправить можно по своему вкусу - маслом, майонезом, сметаной.

Для приготовления летнего салата вам понадобится по 100 граммов огурцов, помидоров и травы мокрицы, по 25 граммов зелени петрушки, укропа и зеленого лука. Заправка на ваш вкус.
Мелко нарезанную траву мокрицы можно добавлять к картошке, макаронам, класть в супы. Только имейте в виду, что мокрица дает легкий слабительный эффект, и поэтому в слишком больших количествах употреблять ее не следует. На зиму травку можно заморозить или засолить отдельно или вместе с другой зеленью, а также высушить при температуре не выше 40 градусов.

Мокрица.. и в России она съедобна.. сделайте салат с майонезом.. или чебуреки с нею..

я не помню (пахлама?? ) как траву называют, но то что она собирается и приготавливается в Дагестане - это точно. Смешивается с крапивой, луком, яйцом, зеленью.... Кладец витаминов.
Блюдо называется не вареники. а КУРЗЕ. Я бы написала рецепт, но вы не будете наверняка делать.
Еще делают кроме курзе, ЧУДУ, в основе так же крапива и трава ( это блюдо печется на сковороде без масла) , потом смазывается как блинчики топленым маслом. ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО!!!

с яйцом и крапивой? может это экзотический щавель?:)

Это же мокрица....