Чипсы из лаваша
1 тонкий лаваш, 1/4 ч ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла, любые специи, приправы, зелень, чеснок по вкусу. Лаваш настричь ножницами на квадраты или ромбы. Сложить в большую ёмкость, налить растительное масло и размешать рукой так, чтобы масло пропитало все кусочки. Насыпать соль и любимые специи. Ещё раз размешать кусочки лаваша рукой. Положить на противень и высушить в духовке. Если у духовки есть функция вентиляции - включить. Следить, чтобы лаваш не подгорел.
Периодически перемешивать для равномерного просушивания. При t 180 ставим на 7-10 мин. но это всё равно надо подбирать по духовке.
Подавать на стол желательно сразу, как чипсы остынут.
1) Можно намазать лист лаваша острым кетчупом, порезать и высушить.
2) С майораном, перцем, сушеным чесноком и кунжутом, оливковым маслом - очень вкусно!
3) С паприкой, с красным перцем, с хмели-сунели.
4) Можно добавить мелко нарезанную зелень (лучше всего - укроп) и/или чеснок.
Специй (кроме паприки) нужно класть немного, чтобы у чипсов не образовался горьковатый привкус. Паприки можно положить много - до 1 чайной ложки на один лаваш.
Прочее кулинарное
как дома приготовить чипсы???
Долгая история, проще купить.
береш пачку открываеш вот чипсы
Картофель чистим, режем очень тонко овощечисткой на кружочки. Раскладываем на посуде, посыпаем приправами и в СВЧ, как только подсохнет, перевернуть и снова в СВЧ.
Это будет пародия, но попробовать можно. Тонко режете картофель. Даёте ему обсохнуть на салфетке или просто на газете. Сковорода или кастрюля с маслом, уже разогретым. Перед закладкой картофель посыпаете приправой. Жарится до золотистого цвета. А вообще для чипсов есть специальные сорта картофеля.
тонко картошку режешь и обжариваешь небольшими порциями в большом кол-ве масла, и специи не забудь!
Похожие вопросы
- как дома приготовить чипсы?
- Как приготовить чипсы в домашних условиях?
- Как приготовить чипсы в домашних условиях ?
- Как лучше приготовить чипсы в дом. условиях, и какую приправу добавить к ним ?
- как приготовить чипсы дома в микроволновке
- Как в домашних условиях приготовить чипсы?Не фри, а именно тонкие чипсы?
- Я хочу приготовить чипсы или сухарики
- как приготовить чипсы? именно ПРИГОТОВИТЬ, А НЕ КУПИТЬ
- Как приготовить чипсы в домашних условиях?
- Как приготовить чипсы в домашних условиях?