Прочее кулинарное
Что за приправа такая,рукола?говорят это листья одуванчика))какая она на вкус?в какие блюда добавляете?
Это Гусеничник посевной, или Индау посевной, или Эрука посевная (Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау. До 16 века считался сорняком, но итальянцы с голодухи начали его есть и он пошел на ура. Теперь нам впарили. Хорош в салатах сырым.
Руккола - это салат . Листья резные, действительно немного напоминают листья одуванчика. Чаще используются, как подстилка для основного мясного блюда. Вместо гарнира, вместе с гарниром.
кладу по рецепту на пиццу, немецкий киш.
Это салатный лист, горьковатый на вкус, мне нравится в салатах с оливковым маслом!
это зелень такая, отдельное растение, как тот же укроп, петрушка. Семена продаются. На вкус она чем-то напоминает и репу, и слабую горчицу.... вкусная.
типо салата. или типо капусты. на вкус мне не нравится
какого орехового вкуса? горечь-полынь одна!
Листья похожи на одуванчик, но вкус остренький, приятный, используют в салатах (обычно даже не режут!)
Это вроде листья свеклы. Ужасно-отвратительные на вкус. Наверное именно такой вкус имеет жареная коровья лепешка (
Это разновидность салата. Вкус.. . специфический!
это разновидность салата. орехового вкуса.
По свидетельству древнеримского фармацевта, врача и ботаника Диоскорида, семена рукколы в античные времена использовали как приправу к вареным травам. Кроме того, он отмечал, что руккола (и зеленая ее часть, и семя) при употреблении ее в достаточно больших количествах вызывала сильное сексуальное влечение. По материалам https://edaplus.info/produce/arugula.html
Похожие вопросы
- Помогите. На фото листья дерева, какого и какой вкус они дают блюдам балийской кухни?
- Используете ли вы в своей домашней кулинарии тимьян? В какие блюда добавляете?
- В какие блюда добавляют такие приправы: шафран, розмарин, орегано, имбирь???
- Сельдерей. Какой он на вкус, и в какие блюда добавляют?
- Кто больше всего любит кислый вкус? Например часто может сок лимона в блюда добавлять, любит киви, суп из щавеля
- В какие блюда добавляете лавровый лист ?
- Категория, привет) Вам нравятся пассерованные овощи ? часто готовите и в какие блюда добавляете ?
- Что можно приготовить из зеленых листьев одуванчика?
- Интересно: для чего в овощные блюда добавляют сахар? Вы добавляете? В какие?
- в какие блюда добавляют мяту???и есть ли просто блюда из мяты???