Прочее кулинарное

Курицу нужно есть руками или ножом и вилкой?

Eще: МОЖНО ЛИ КУРИЦУ ЕСТЬ РУКАМИ?
Отвечает администратор одного из московских ресторанов Сергей КУРГАНСКИЙ:
- Существуют строгие правила, как правильно есть каждое блюдо. Например, большие, многослойные и горячие бутерброды едят ножом и вилкой. Бутерброд с икрой можно подать вместе с десертными вилкой и ножом, а можно обойтись и без них. Многие из нас с детства помнят наставления мамы: курицу едят руками. Да, можно и руками, но только если перед вами на тарелке цыпленок-гриль и кончик его ножки предусмотрительно обернут фольгой. Грызть крылышко вареной курицы можно позволить себе только в семейном кругу, но ни в коем случае не на торжественном обеде. Поданную порцию необходимо разделить с помощью ножа и вилки в суставах на маленькие кусочки. Мясо обрезают от внешней стороны к кости.
Если блины подаются с корейкой или ветчиной, то рядом с тарелкой необходимо положить нож и вилку, а вот сладкие блины едят с помощью ложки (для десерта) и вилки.
Спагетти подают в глубокой тарелке, в край которой вилку удобно упереть и переворачивать, наматывая длинные нити вермишели. Второй способ предусматривает использование вилки и ложки. Для рыбных блюд существуют специальные рыбные нож (имеет вид маленькой и узкой лопатки) и вилка, также можно использовать две вилки. Мелкие косточки откладывают вилкой на маленькую тарелочку, расположенную сбоку от основной. Торты и пирожные едят специальной маленькой вилочкой, пудинги и желе - кофейной ложечкой.

Eще: http://www.sestrenka.ru/s1078/
Елена Керимова
Елена Керимова
2 687
Лучший ответ
есть надо как вам удобно)
Есть такая поговорка: -Птицу, пиццу и девицу - берут голыми руками.
... Для того чтобы приступить к процессу разделки кусочка курицы, возьмите в левую руку вилку, а в правую нож. Теперь, придерживая вилкой курицу, ножом срезайте небольшие кусочки мяса. Ваша задача – очистить предложенную порцию до кости. Только после этого можно приступать к самой трапезе.
Нарезанные ломтики куриного мяса едят в соответствии с правилами этикета, предусмотренными для мяса в целом, т. е. вилка – в левой руке, нож – в правой. Вилкой едите мясо, ножом – гарнир.
Если вам не дает покоя мясо, оставшееся на куриной косточке, то для того, чтобы его съесть, можно воспользоваться помощью рук, но только при условии, что рядом на столе имеется вода для полоскания рук (теплая вода с лимоном) или влажная салфетка. Также, можно взять руками косточку, если на нее одеты папильотки (бумажные колпачки) .
В случае отсутствия вышеперечисленных вещей, забудьте о косточке. Иначе, завоюете себе репутацию голодного неряхи.
В 21 веке руками не едят.
Виктория Рябоконьщаднева кроме фасфудов на улице )))
Конечно, руками, если только не котлеты снеё..)))
Ирина Земская
Ирина Земская
69 324
всю жизнь думала что руками и только недавно выяснила, что курицу едят вилкой и ножом
можно и палочками китайскими!
но все же длучьше руками - и вилкой
у умных угощателей руками (ведь они приготовили не только салфетки, но и воду для отмывания
невероятно клейкой птицы.
а если у них курица есть, а мозги ещё до готовности не дошли, так чихал я на этикет, буду есть вилкой,
чем украдкой пытаться безуспешно руки привести в норму.
А нож к курице вообще не нужен, если она не умерла естественной смертью от старости.
Alevtina Bikbaeva
Alevtina Bikbaeva
34 843
курицу, женщину и рыбу берут руками.. Эту поговорку я с детства знаю)
OO
Olya Olya-Lya
8 422
Елена Борисовец Рыбу, птицу и девицу берут голыми руками.
Ртом надо есть
Можно и ногами впринципе))))
Р;
Рыжая ;-)))))
1 491
дома руками а на улице бери стейк =)
Смотря где. дома можно и руками, а в общественных заведениях вилкой и ножом
кто как хочет\!!!!что за вопросы глупые!!!!