Прочее кулинарное

Вы согласны, что рыбу с костями невозможно нормально есть ножом и вилкой?

Просто вчера было так, что я вчера на работе на завтрак принес
с собой жареную рыбу, котррая была с костями. Затем шеф из
другой группы вдруг заявляет, что рыбу надо есть ножом и
вилкой. Но он пояснил, что просто высказал свое мнение, и
это лично мое дело. Но я считаю это мнение странным.
Как можно есть рыбу ножом и вилкой, если она с костями?
Понятно, что если кости удалить, тогда это другой вопрос.
Но рыбу с костями едят руками, как и полагается.
А тем более, что рыба была вместе с головой, и я
люблю есть и голову в том числе. Я всегда обсасываю
каждую кость, что у мяса, что у рыбы. А ножом и вилкой
не получится полностью обчистить кости у мясы и рыбы.
*.
*.леночка .*
7 698
Если мелкие кости есть в рыбе, то конечно руками придется.
Ульяна Москвитина
Ульяна Москвитина
363
Лучший ответ
Дома можно все обсасывать как угодно, в приличных местах рыбу подают без мелких костей и всегда имеется специальная вилка для рыбы..
Lidia Lider
Lidia Lider
55 395
*.леночка .* Нам на работе иногда на обед подают курицу в обычном виде,
то есть, с костями. Поэтому здесь для этого нужны руки.
В школе кстати тоже так было.

13:06 28.01.2022
Есть специальные вилки для рыбы .я ем только филе
*.леночка .* Когда без костей, я и сам ем ножом и вилкой.
А когда обычная курица с костями, например,
тогда руками. Тоже самое и с рыбой.

15:35 28.01.2022
не согласна.
я умею пользоваться приборами и для рыбы и для мяса и для любых блюд. для меня не проблема убрать кости с помощью приборов. руками я беру только хлеб
Л*
Лина ***
95 351
*.леночка .* Почему?

12:51 28.01.2022
*.леночка .* "руками я беру только хлеб"

Ну вот возьми пример с бутерброда.
Хлеб с колбасой ты же не ешь вилкой
и ножом. Тоже самое с курицей и рыбой.
Другое дело, если мясо и рыба без костей.
Тем более, что даже в интернете написано,
что куриные ножки есть руками допускается
даже в ресторанах. И здесь нет ничего дикого.

14:38 19.02.2022
Ну рыба же вас как то ест и без этих приборов да еще и в одежде..
Потому я и не любитель рыбы, что мелкие кости лезут в рот и приходится пальцы в него пихать, чтобы их достать.
Юля Белкина
Юля Белкина
78 363
Елена Андреева А потом они липкие.
нет
Есть на работе костлявую рыбу это сложное упражнение, а руками - это позориться, не комильфо. Хотя смотря какая работа - но начальнику и окружающим явно не понравился ваш обед.
Сложностей по этикету много, например, " Рыбные нож и вилка отличаются от обычных. Они меньшего размера, нож с тупым концом похож на лопатку, а вилка шире обычной и имеет четыре зубца". У вас такие?
Лучше уж филе без костей.
*.леночка .* Именно я как раз работаю на той работе, где это понимается.
так что, не всё так однозначно. Это только один начальник
высказал данное мнение, а другие ничего не сказали.
Я работаю в мастерской для инвалидов, поэтому это
всё объясняет, и у нас это принимается.

13:17 28.01.2022
есть старый анекдот по этому поводу, он вроде как считается английским, но для Германии пойдет....
Едет такси. Сзади сидят двое джентльменов и разговаривают.
— Представляете — вчера в ресторане у официанта, когда он наливал вино, не было салфетки на руке.
— Да что вы говорите... Да... Я тоже недавно был в ресторане с дамой, так официант меню подал сначала мне...
— Да не может быть...
Водитель сидел, сидел, потом не выдержал и спрашивает:
— Джентльмены, а ничего что я к вам спиной сижу?

короче.... хочешь нормально поесть - выбирай нормальную компанию....
Эльвира Трофименко из невоспитанных советуют выбирать.. негоже
некультурно ешь рыбу.. еще на работе обсасываешь голову..
Нина Захарова
Нина Захарова
79 671
*.леночка .* У нас на работе это принимается.
Поэтому ничего личного. Я всегда
ел рыбу в данном виде целиком.

14:11 28.01.2022
согласна
Я не представляю, как можно есть рыбу без иногда и вилки. Вы её руками, что ли, едите?))))
Есть специальные ножи для рыбы. Да можно и обычным ножом одним махом удалить рыбий скелет))) и потом есть по человечески ножом и вилкой)))
Мне бы было странно смотреть, как человек сидит напротив меня обсасывает кости ...
*.леночка .* Что тут странного? Да, именно об этом я и говорю.
Если рыба приготовленная заранее целой, тогда
конечно нужно использовать для этого свои руки.
Я со своей семьей всегда ел рыбу руками.
Вы видимо просто от жизни отстали.
Дома это обычное дело. А вот на работе,
Но тут уже смотря, какая работа. У нас это
принимается. У нас например на обед
иногда готовят курицу целой, с костями.
А поэтому тут уже нужны руки.

13:26 28.01.2022
Никогда не задумывался чем есть. Ел да и все. Вилкой как помню. А чтобы мелкие кости не мешали перед жаркой на теле рыбы разрезы делать надо. Они перерезают кости и открывают доступ горячему маслу к ним. Оно их и размягчает и растворяет.
Анна Кузьмишко
Анна Кузьмишко
73 194
скажи, что ты, индус, и все вопросы сразу снимутся. хи
ложкой надо есть. а костлявую рыбу не ем. я ее просто бросаю в скороварку и кости размягчаются.
начальник увидел ленивого работника которому трудно рыбу бросить в скороварку и поварить до размягчения костей.
Юлия Полякова
Юлия Полякова
70 978
*.леночка .* Лень здесь не причем. Просто я всегда ел жареную
рыбу, которая с костями, и не вижу в этом надобности.
Смотря, в каком виде есть рыбу. Просто я люблю
жареную рыбу, поэтому слово лень здесь не подходит.
Это уже просто блюдо на выбор. Я выбрал пожарить.

15:37 28.01.2022
Юлия Полякова так варют потом жарят с лучком и морковкой, чесноком, томат пастой. и ненадо ничего выбирать. сам себя не уважаешь.
Согласен, только ложкой
*.леночка .* Да я не это имел в виду.
Ложкой как раз не получится.
А вилкой только отчасти.

14:21 28.01.2022
Ножом и вилкой. Существуют правила этикета, по ним рыбу руками есть неприлично.
Asiya Ospanova
Asiya Ospanova
40 319
*.леночка .* Если рыба с костями, тогда рыбу едят руками.
Не знаю, почему некоторые считают иначе.
Я со всей семьей всегда ел рыбу руками.
Тоже самое и с курицей, если там кости.

13:04 28.01.2022
Рыбу удобно есть не только рыбными столовыми приборами,. Можно и обычными ножом и вилкой. если нет ножа можно воспользоваться еще одной вилкой. В присутственных местах, все же надо соблюдать правила этикета. А дома ешьте как хотите. если, конечно, домашних это не раздражает.
Прекрасно леща с ножом и вилкой либо двумя вилками кушаю.
*.леночка .* Кушать то можно, а вот полностью обглодать кости
у рыбы и мяса не получится. Об этом я говорю.
Да и как тогда есть саму рыбью голову?

12:51 28.01.2022
Не знаю, никогда не ем рыбу ножом и вилкой.
Двумя вилками удобно. С курятиной так-же.
*.леночка .* Всё равно что-то на косточке останется.
Ведь вилками сделать это не получится.

12:49 28.01.2022

Похожие вопросы