Состав
яйца - 6 шт,
сахар - 3 стакана,
сода - 1/3 ч. л. ,
какао - 4 ст. л. ,
лимонный сок - 1/2 ст. л. ,
мука - 2 стакана,
замороженная вишня - 200 г,
орехи (любые) - 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки
Приготовление
Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером) .
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному) .
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.
Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом.
Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
Прочее кулинарное
НАпишите плиз рецепт панчи
Итак, Вам понадобятся следующие ингридиенты:
- рыбное филе (лучше всего подходит тунец, можно Salmon,также подойдет любая другая СВЕЖАЯ! не замороженная рыба, которую используют для приготовления "суши") 1.5 кг
- белый уксус
- свежая кинза 1 пучок
- красный репчатый лук, можно белый 1 шт.
- соль, перец, толченый coriander (в русском варианте - Koriandr (fruits), Kinza (herb), Kishnets )
Порезать филе, положить в миску, залить уксусом так чтобы полностью утопить в нем рыбу, поставить в холодильник на 1/2 часа.
Далее, порезать тонко лук, нарубить кинзу, добавить все в рыбу.
Перемешать, посолить, поперчить, посыпать обильно Coriander, перемешать. Все!
Хранить можно в холодильнике 1 день
- рыбное филе (лучше всего подходит тунец, можно Salmon,также подойдет любая другая СВЕЖАЯ! не замороженная рыба, которую используют для приготовления "суши") 1.5 кг
- белый уксус
- свежая кинза 1 пучок
- красный репчатый лук, можно белый 1 шт.
- соль, перец, толченый coriander (в русском варианте - Koriandr (fruits), Kinza (herb), Kishnets )
Порезать филе, положить в миску, залить уксусом так чтобы полностью утопить в нем рыбу, поставить в холодильник на 1/2 часа.
Далее, порезать тонко лук, нарубить кинзу, добавить все в рыбу.
Перемешать, посолить, поперчить, посыпать обильно Coriander, перемешать. Все!
Хранить можно в холодильнике 1 день
Похожие вопросы
- всем привет! напишите плиз рецепты блюд ..см внутри! ? спс заранее
- напиши плиз рецепт быстрого пирога со сметаной?
- привет всем! я очень люблю готовить, но в последнее время не нахожу интересных рецептов. . напишите плиз пару рецептов...
- Помогите!!! нужны рецепты. напишите плиз вкусные, полезные и оригинальные рецепты
- Напишите плиз свои рецепты блюд! Очень надо!
- Девушки я неумею готовить((. напишите плиз для ребенка самые простые рецепты...вот буду с парнем жить что ему готовить?
- у вас есть свой проверенный рецепт домашнего майонеза?напишите,плиз
- шашлык маринад. Напишите плиз хороший рецепт маринада для шашлыка из курицы.
- КАК приготовить чебуреки на самом простом рецепте ??? если можно рецептик напишите плиз
- Какое весьма экзотическое необычное странное непривычное варенье Вы знаете? Напишите, плиз, его рецепт