как дома испечь хлеб. и что для этого нужно?

Мука — 3 стак.
Дрожжи сухие — 1/4 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Вода (комнатной температуры) — 1,5 стак.
Подготовить муку, воду, соль и дрожжи
Все ингредиенты смешать рукой буквально несколько раз, чтобы мука только впитала в себя воду. Потом можно будет добавить еще водички, но нужно смотреть по консистенции теста. Оставляем в посуде нашу квашню минимум на 12 часов (можно до 24). Духовку нагреть до 230-250 С вместе с чугунком, гусятницей, любой жаропрочной тарой с крышкой,
Стол посыпать мукой, вывалить нашу квашню и собрать быстренько её в конверт, далее на присыпанное мукой и манкой (отрубями) полотенце, переложить наше расползающееся тесто и с помощью полотенца вывалить наш будущий хлеб в горячую посудину. Её не надо ничем смазывать и присыпать! Печем под крышкой 30 мин. И без оной минут 15 для корочки.
Как испечете, выложите на решетку и накройте минут на 10 полотенцем.

Хлебопечка. Сложил ингредиенты и всё. Сиди, жди

Хлебопечка LG 155. Недорогая. безшумная и к тму же печёт ржаной хлеб. что нен каждая хлебочечка может.

Дрожжевое тесто на опаре, хорошая духовка, миска с водой в низ духовки, и 2-3- часа времени :)

купить хорошую хлебопечку и проблем не будет

Мука, вода, дрожжи, сахар, соль и духовка ))) А! ! Ещё противень .

наверное, нужна печь