Тертая кр сфекла для борща жарится с луком? Уксус добавл до жарки или вовремя ее? Сколько времени сфекла жарится?

Все делают по-своему. Мне не нравится тушёная или жареная свекла в борще. Я свёклу варю и тру на крупной тёрке. А когда выключаю борщ, то сразу и свёклу кладу. Нам так больше нравится.

Лук, морковь томится. Лук до прозрачности, морковь до мягкости и окрашивания лука в оранжевый. Вы увидите этот цвет. А потом кладется свекла и все это пассеруется вместе. Потом томат. Уксус не надо. Если не хватит томатной кислинки, добавьте лучше лимонной кислоты чуточку. Но обычно и без нее хорошо.

Зажарку готовьте отдельно от свеклы! Свеклу натерли - потушите ее (под крышкой) - с уксусом, сахаром (минут 20)

кр сфекла не жарится, а тушится!! !
тушится - это значит все время добавлять воды.
лучше всего, если всё делается отдельно!!!

можете отварить свеклу и уже отварную в конце положить.

уксус в борщ добавляют только в тошниловках а для себя можно и натуральное приготовить

Это для борща что ли??? Вы хоть опишите что готовите.
Для зажарки лук свёклу и морковь жарите в одной сковороде, затем заливаете томатом и тушите минут 5.
И не сфёклу, а свеклу.
И зачем Вам уксус?

я не делаю зажарки = берегу здоровье семьи, все на терочку, лук мелко нарезаю или целиком варю .

морковь с луком! а свеклу отдельно немного уксуса и немного сахара и водички! не надо ее жарить а лишь потушить слегка !

Милая, свёкла для борща не жарится, а пассеруется... (т. е. доводится до мягкости в небольшом количестве масла).... Она готовится отдельно со столовой ложкой уксуса (только, чтобы сохранила свой цвет).... Лук также пассеруется, а потом в него добавляется морковь....

Слегка поджарьте свеклу с морковкой, добавьте туда лук, когда поджарится, добавьте томатной пасты, помешайте. Налейте немного бульона и потушите (уксус не нужен томатная паста и так даст кислинку борщу) тушите до тех пор, пока свекла не станет мягкой.