из чего приготовить соус для утки

из клюквы конечно

апельсин или ананас

К мясу
К рыбе
К птице
К овощам
К макаронам
Сладкие соусы
К крупяным блюдам

Хрен
Уксус
Аджика
Горчица
Кетчупы
Майонезы

2 основных соуса
Знаменитые соусы
Национальные соусы

ЯндексДирект
Оптом! "Мастер Дак"!
Фасованные специи, приправы, супы, кисели и другие продукты!
http://www.masterduck.ru · Москва
купить Вино
...и другие напитки, помощь в выборе, подарочные варианты.

Адрес и телефон · http://www.alcomag.ru · Москва
Купить красное вино в TopAlco
Благородное вино в магазине спиртных напитков по низким ценам.
[ссылка появится после проверки модератором] · Москва
Элитные вина
Красные и белые вина вина Франции, Италии, Испании и других стран.
http://www.alcovip.ru · Москва
Чайные ложки
Чайные ложки по выгодным ценам. Торги online. Купить/продать сейчас!
molotok.ru
Вино. Водка. Коньяк. Виски
Новости. Аналитика. Компании. Продукция. Работа. Любая информация!
http://www.alconews.ru
Хотите разбираться в винах?
Мастер-класс с дегустацией. Сити Класс. Центр, 3 минуты от метро. Узнайте!
cityclass.ru · Москва
Из чего сделан гамбургер?
Читайте правду о мясных котлетах "Макдоналдс" на Клео.Ру!
http://www.kleo.ru
Рецепты с соусом
Чтобы Вам сказали: "Вкусно!"
russianfood.com
Все объявления
Дать объявление

Соусы: Белый основной | Красный основной
Полезные советы | Вкусная галерея | История

Голландский
100 г. сливочного масла 4 желтка 0,5 стакана молока 1 лимон перец, соль, сахар

Грибиш
3 яйца, 250 мл растительного масла, 30 г готовой горчицы, 50 г корнишонов, 30 мл уксуса, мелко нарезанная зелень, соль

Карри из белокочанной капусты
0,75 стакана растительного масла, 400 г лука, 1 ст. ложка порошка кэрри, по 0,5 ч. ложки тмина и красного молотого перца, 2 лавровых листика, 4-5 шт. гвоздики, 600 г капусты, 400 г картофеля, 100 г томатной пасты, 1 стакан бульона

Карри овощное
250 г зеленой фасоли, 250 г картофеля, 250 г помидоров, 2 ст. ложки жира, 1 крупная головка лука, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка порошка кэрри, соль, сок лимона

Карри с рубленым мясом
500 г мелко нарубленного постного мяса (говяжьего или бараньего), 1 большая луковица, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка порошка кэрри, кислое молоко или йогурт, соль, 1-2 ст. ложки жира, 1-2 ст. ложки томатной пасты

Карри ¦ 1
3 ст. ложки топленого или растительного масла, 1 ч. ложка семян тмина, 0,5 ч. ложки острого красного перца, 1 ч. ложку куркумы, 1 ч. ложка порошка кэрри, б средних картофелин, вымытых, очищенные и мелко нарезанных, 2 стакана воды, 1,5 ч. ложку соли, 0,5 стакана простокваши или ряженки, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный маленькими тонкими ломтиками

Карри ¦ 2
3 ст. ложки топленого или растительного масла 1 ч. ложка семян тмина, 0,5 ч. ложки острого красного перца, 1 ч. ложку куркумы, б средних картофелин, вымытых, очищенные и мелко нарезанных, 2 стакана воды, 1,5 ч. ложку соли, 0,5 стакана простокваши или ряженки, 1 ч. ложка молотого кориандра, 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный маленькими тонкими ломтиками

Краподень
3 ст. ложки тертого белого хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 5 ст. ложек основного красного соуса, 1 лимон, зелень петрушки, перец горошком

Красный Кантонский соус
2,5 л кипятка, 0,5 л соевого соуса, 0,25 л поварского вина (или водки), 350 г сахара-рафинада, 35 г соли, 15 г бадьяна, 15 г лакрицы (солодкового корня), 15 г корицы, 15 г пюре печеного яблока, по 7,5 г имбиря, гвоздики и черного перца

Мирпуа
400 г шпика, бульон, 1 луковица, 300 г сырой ветчины, зелени петрушки или укропа, зеленый лук, кервель,эстраго

из спрайта!