Какие вы знаете простые и очень вкусные рецепты???

Яичница =)

макароны по-флотски

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый

Геркулесовые оладьи.
1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес" запарить 1 стаканом кипятка и настоять 10-15 минут. Пока хлопья настаиваются, мелко порезать 1 крупную луковицу и раскрошить 1 бульонный кубик.
Добавить лук и бульон в массу и всё тщательно размять и перемешать. Добавить 2 сырых куриных яйца. Выпекать на растительном масле как обычные оладьи.

Спагетти с обалденным соусом на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром.

Ленивые пельмени «РОЗОЧКИ»
Пельменное тесто раскатать тонким пластом, на него выложить мясной фарш и скатать сочень рулетом, затем разрезать на брусочки шириной 3-4 см. Брусочки уложить на противень или в форму, залить горячей водой и поставить в духовку. Готовые брусочки раскроются, как розочки. Этот же рулет можно, не разрезая, уложить в пароварку. А после готовности разрезать на брусочки.

Пельмени запеченные
Пельмени – 0,5 кг
Сметана – 200-250 г
Мягкий сыр – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Укроп, петрушка – по вкусу
Соль, красный перец – по вкусу
Отварить пельмени, затем выложить их на смазанную маслом сковороду. Обильно залить пельмени сметаной, посыпать тертым сыром, зеленью, измельченными помидорами и специями. Запекать в духовке до образования корочки.

Например, гречка по-купечески. Минут 25.

вчера крупную мойву уложила в противень рядками, посолила, масла не добавляла, в духовку на 20 мин....

Пользуюсь рецептом "куплю всё в магазине"))

сварить гречку, обжарить лук с тушенкой и гречку туда, обалденно!

Салат со сметаной и яйцом.
300 г зеленого салата
1 свежий огурец
0,5 ст. сметаны
1 яйцо
соль, перец
петрушка, укроп

Салат помыть, обсушить. Порвать руками, выложить на тарелку.
Вареное яйцо мелко порезать, перемешать со сметаной, солью, перцем и полить сверху салат. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Вокруг салата выложить огурец, порезанный кружочками.

Бисквит с фруктами.
3 яйца
1 стак. сахара
1 стак. муки
любые фрукты или ягоды

Яйца взбить с сахаром до образования пенки, добавить просеянную через сито муку. Ещё раз взбить. Смазать формочку маслом (лучше сливочным), можно ещё присыпать манкой, вылить тесто. Сверху положить фрукты или ягоды. Поставить в духовку разогретую до 300 градусов и выпекать 15-20 минут. Первые 10 минут не открывать печку, чтобы тесто не упало.

Пышные оладьи.
1 стак. кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч. л. ванилина
1 стак. муки
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя

Смешать кефир с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т. е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.

Сырный суп - обалденная вкуснотища.
Кур. филе - 500гр
картофель - 200гр
рис - 90гр
морковь - 90гр
лук репчатый - 90 гр
плавленый сыр - 300-400гр

Филе залить в (примерно) 2,5 - 3 литрах воды, и варить до готовности (можно посолить и поперчить бульон) , затем вытащить филе и оставить остужаться.
В кастрюлю с бульоном высыпать рис и варить минут 10-15.
Порезать лук, картофель (кубиками) и натереть на мелкой терке морковь, добавить овощи в компанию к рису.
Варить до готовности картофеля, после добавляем нарезанное кубиками филе и плавленный сыр.
Хорошо размешиваем, чтобы сыр расплавился и вот, суп готов.
Очень вкусный и сытный, и быстро готовится.
(Пока варится филе, за это время можно почистить и нарезать овощи)

куриное филе
чернослив
курага
ананас (можно консервированый)
лук порей

Филе разрезать вдоль так чтобы получился большой блин (т. е. не доконца разрез), мелко нарезать курагу, чернослив и ананас (5мм), выложить на филе, завернуть рулетом. Из лука порея слелать веревочки (шириной 5мм), т. е. разрезать вдоль, вскипятить воду и опустить веревочки в воду до размягчения. Затем обвязать рулет, красиво завязать бантиком, и обжарить на сковородке.
Выложить на блюдо, разрезать под углом 45*,украсить зеленью, ананасом черносливом и курагой.
Очень вкусно, но на любителя!!!

разные

Доширак