Хурма пришла к нам из Китая. Мировую известность это растение получило в XIX веке. Ради плодов это дерево культивируют во многих странах, особенно там, где это позволяет климат. Она отлично произрастает в Краснодарском крае России, а также в некоторых районах Украины, преимущественно в Крыму и на Закарпатье. Некоторые виды этого растения являются весьма ценной породой древесины, и выращивается исключительно ради этого.
Состав и полезные свойства хурмы
По своему химическому составу и наличию микроэлементов хурма в два раза обгоняет яблоки. Также она является источников природных антиоксидантов, что особо актуально для жителей больших городов и экологически неблагоприятных регионов. Хурма содержит калий, кальций, фосфор, магний, железо, а также витамины С, А и Р. В состав фрукта входят органические кислоты и дубильные вещества, белки, углеводы, а также много глюкозы и фруктозы.
Хурма очень полезна, и с успехом используется в народной медицине. Благодаря наличию пектина, хурму применяют при расстройствах пищеварения и для нормализации всего желудочно-кишечного тракта.
Наличие легко усвояемой глюкозы благотворно влияет на состояние сердечнососудистой системы, стимулирует к работе сердечную мышцу. Хотя хурма не особо поднимает уровень глюкозы в крови ее нужно с осторожностью применять при заболевании диабетом.
Хурма уменьшает хрупкость сосудов за счет высокого содержания витаминов Р и С. А витамин А давно известен своими антиоксидантными свойствами. Высокое содержание магния является отличным средством профилактики образования камней в почках.
Этот фрукт имеет способность повышать иммунитет и работоспособность. Обладает противомикробным действием особенно в кишечнике. А сок хурмы для полоскания – отличное средство при простуде. Хурма тонизирует и оказывает выраженное мочегонное действие.
Калорийность хурмы
Хурма – прекрасный продукт, помогающий похудеть. В 100 граммах этого фрукта содержится всего 53 ккал. Жиров в нем нет совсем, углеводов – 16,8 г, а белков – 0,5 г на 100 г продукта.
До максимальной степени спелости хурма доходит в ноябре, именно в это время можно начинать использовать её для диетического питания. Однако, несмотря на низкую калорийность хурмы, начинать употреблять её следует с осторожностью, небольшими порциями. В первую неделю съедайте по одному плоду в день, чтобы узнать реакцию организма на него. если не возникает никаких аллергических реакций, запоров или других проблем, то размер порции можно смело увеличить.
Как избавиться от терпкости
Хурма является очень вкусным фруктом, но все портит терпкий вкус, особенно если фрукт не дозрел. Но есть несколько хитростей, чтобы избавиться от этой маленькой неприятности.
Твердые плоды нужно наколоть иглой, которую необходимо периодически смачивать в спирте.
Подержать плоды в теплой воде (выше 40 градусов) в течение 12-ти часов.
Заморозить хурму в морозилке, а перед употреблением разморозить.
Положить хурму в один пакет с помидорами или кранными яблоками и завязать. Эти фрукты выделяют газ, который поможет хурме созреть.
Хурма при беременности
Во время беременности у женщин часто возникает дефицит железа, что приводит к анемии. Справиться с этим состоянием поможет хурма, в составе которой содержится много железа и других микроэлементов. Также она является прекрасным средством от простуд и болей в горле. Так как в период вынашивания ребенка многие лекарственные препараты запрещены, то необходимо противостоять вирусам, повышая иммунитет. Хурма при беременности полезна тем, что обеспечивает организм нужным количеством витаминов А и С, п
Прочее кулинарное
Вы любите хурму ?
нет. вообще не покупаю, не нравится
королек шоколадный люблю
только если НЕ вяжет (Царская, например)
главный фрукт дома, после цытрусовых
греки называли Хурму пшеницей Зевса
"Хурма. Вы любите хурму? Вы любите хурму, как люблю его я?
То есть всеми силами души вашей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому способна только пылкая молодость, жадная и страстная до впечатлений изящного? Или, лучше сказать, вы можете не любить хурму больше всего на свете кроме блага и истины? Является ли он постоянным возбудителем ваших чувств? Способный во всякое время, при любых обстоятельствах волновать, возбуждать их, как вздымает ураган песчаные метели в безбрежных степях Аравии?
То есть всеми силами души вашей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому способна только пылкая молодость, жадная и страстная до впечатлений изящного? Или, лучше сказать, вы можете не любить хурму больше всего на свете кроме блага и истины? Является ли он постоянным возбудителем ваших чувств? Способный во всякое время, при любых обстоятельствах волновать, возбуждать их, как вздымает ураган песчаные метели в безбрежных степях Аравии?
Терпеть не могу.
Очень люблю, только не замороженную, а сладкую, шоколадную, чтобы есть .как яблоко, с зёрнышками.
обожаю. могу сразу 3-5 штук съесть
Люблю
нет, с детства не люблю...
очееень!!!! причем любую
Нет, я её не люблю. Я её обожаю !!!
да
Очень-очень-очень люблю хурмушку!!!!
да, в охотку.... то сладкую, то чтоб немного вязала.
ага!
даа) оч люблю) )
Похожие вопросы
- Почему Вы любите хурму?
- Вы любите хурму???А почему???потому что она вяжет???
- Кто любит хурму, кушаю и не понимаю что это такое+?
- Идет сезон хурмы. Что Вы о ней знаете (не голые сведения из интернета) и значит для Вас хурма?
- От хурмы можно потолстеть?
- Боль в животе от хурмы.
- Купила несъедобную хурму. Из нее что-нибудь можно сделать?
- Почему хурму назвали хурмой????
- О хурме
- Что интересного можно приготовить из хурмы или с добавлением хурмы?