Прочее кулинарное

Сколько дней можно хранить сырые шампиньоны в холодильнике?

Просто хранить шампиньоны в холодильнике, не замораживая, можно не более недели. Однако сами эти грибы можно заморозить в морозилке и срок их хранения почти не исчерпывается (потом просто по чуть-чуть доставать) но в этом случае могут потеряться не которые полезные вещества.

Хранить шампиньоны в холодильнике в отрытом виде можно не более 2 дней т. к. они "заветриваются". под пленкой можно хранить до 5 дней. После этого срока грибы чернеют и становятся ядовитыми.

При покупке грибов обращайте внимание на их внешний вид. У свежих грибов шляпки должны быть чистыми и белыми, без каких-либо повреждений и нездоровых пятен. Чем дольше грибы лежат на прилавке, тем шляпки становятся более темными, а цвет спороносного слоя из розового переходит в коричневый.
Олечка Абакумова
Олечка Абакумова
593
Лучший ответ
неделю выдержат, плотно пакет не закрывать
1-2 дня, но лучше заморозить, если не собираетесь готовить сразу.
У меня неделю лежали, забыла про ниx))) Ничего, нормальные.
я, если сразу не истрачу всё,кладу в морозилку
Катя Панкова
Катя Панкова
15 868
а я в морозилку их бросала в упаковке, а потом перед приготовлением разморозила, помыла и готовила.
Ольга ***
Ольга ***
9 872
Точно пока не завянут )) поливай почаще:)
Алиса Овсеева
Алиса Овсеева
3 915
пока не завянут
Мария Ш
Мария Ш
1 808
2 недели срок хранения у свежих шампиньонов
пока не почернеют и не будут издавать отвратительно гниловатый запах приблизительно 4-7 дней
а еще наверно стоит покупать столько, чтобы сразу приготовить, чтоб лишний раз не задумываться, пригодны ли они еще для пищи, или выбросить?
а в магазине сколько их хранят до покупки? или каждый день свежие завозят?
большое спасибо ответ нашла