Прочее кулинарное

Хочу поменять профессию на повара, что посоветуете?

Я менеджер с экономическим образованием, но не могу работать с компьютером больше 3 часов в день (а в нормальном офисе требуется по 8-10 часов) и не люблю свою профессию. Хочу быть поваром -умею и люблю готовить. Нашла себе курсы по теории и практике, хочу пройти и пойти помощником повара пока, а по мере накопления опыта и навыков, буду проходить различные мастер-классы и через годик хочу съездить во Францию на полугодовое обучение французской кухне. Мне 32 года как вы считаете не поздно ли что-то менять и что вы вообще думаете о профессии повар, может кто-то работает в этой сфере, посоветуйте пжл. Спасибо)
Регина Гайфуллова
Регина Гайфуллова
3 044
Помощник повара, прежде всего, это посудомойка, простите )) А поваром я бы не советовала. Это со стороны кажется, ничего особенного. Но это тяжёлый, каторжный труд! Целый день на ногах, как следствие, варикозное расширение вен. Хронические гастрит и панкреатит. И это далеко не всё! А какие предъявляют требования? Санэпидемстанция только покоя не даст. Постоянные проверки, взгляды недоверия, не довольные посетители и т. д, и т. п. Кроме всего, каждые три месяца мед. осмотры. И мазок у гинеколога на вен. заболевания. Вы всё ещё хотите стать поваром?
Любите готовить? Готовьте для своих любимых. Уж они-то точно будут благодарны ))
Анна Салмина
Анна Салмина
70 430
Лучший ответ
10 лет работала шеф-поваром, тоже очень люблю готовить, если есть возможность иметь свой маленький ресторанчик-(где сам себе повар! ) это одно, а вот работать на Дядю, получая.. . за это копейки. это другое!
НР
Наташа Рогачева
58 122
Регина Гайфуллова Подскажите пожалуйста, а сколько примерно получает шеф-повар и если действительно мало, шеф-повару есть возможность к "творческому полету"?) Пасиб)
меняй и продовольственная программа будет решена
ОП
Ольга Панфилова
81 482
Насчет возраста-совсем не поздно что-то менять. Вам просто надо попробовать как вы хотите поработать помошником. Потому как любить готовить и уметь готовить-это еще не все .Попробуй "поварится в этой кухне" ,я не смогла. Желаю Удачи и успехов))
ЕБ
Екатерина Бухмастова
35 336
Хорошая профессия и ни капельки не поздно. Я пошел учится на технолога общественного питания в техникум в 40 лет
Ольга Лисовская
Ольга Лисовская
10 219
Регина Гайфуллова Подскажите пожалуйста, как вы думаете, может тоже пойти на высшее образование по этому направлению или курсов будет достаточно?)
ИМХО
достойное желание
верный алгоритм достижения цели
поздно что-либо начинать когда лежите в гробу
Удачи Вам!!
КТ
Катюшка Татаренко
9 688
В 32 года это самое то! Вы красава! Удачи Вам! И вообще, ни когда не поздно что то менять, просто жизнь одна
Наталья Самилло
Наталья Самилло
1 385
да еруна это мед осмотры, скажу пом. поваром начинать - это жесть, если вытерпите, сможете готовить сами.
Елена Закоморная
Елена Закоморная
397
Регина Гайфуллова Это типа борьбы за выживание и естественного отбора?;)
Наталья Самилло Каждые три мес. анализы мосу и дерьмо сдавать и жопу с членом показывать для того чтоб там мазок брали ...нееет... извените, я выше этого))

Похожие вопросы