я- офисный работник. но хочу вот вдруг быть поваром. все бросить и пойти. не глупо ли будет?

Я считаю, что это хорошая идея. Главное, подобрать место, где можно многому научится. Не советую Вам тратить деньги на бесполезные, никому ненужные курсы. Бросайтесь сразу в гущу поварских событий! Уверяю Вас, как бывший повар, есть очень хорошие места с адекватным руководством. ..Не бойтесь трудностей и верьте в себя! ..На предприятии, где работаю я поварами работают приезжие с др. городов. Нигде не учились и готовят прекрасно...

готовь дома на весь офис и продавай - надоест бросишь

закончи, для начала, какие-нибудь курсы кулинарные

Можете попробовать, после курсов (иначе никуда не возьмут, или открывайте свой бизнес)
Но будьте готовы к регулярной сдаче анализов, испорченным венам на ногах и плохой коже на руках

не глупо идите учитесь и работайте себе на радость

Лучше использовать шанс того к чему тянет, чем потом жалеть о том что пренебрегли желанием.

Нет, лучше уж заниматься тем, что по душе

конечно. но учтите - работа на ногах, и стрессоустойчивость должна быть.

Одна моя знакомая её зовут мис Керен Верма. Приехала из Индии в Штаты совсем юной девушкой с родителями. Вышла замуж, родила 2 детей и долго проработала в банке. Её муж был инженером и она мечтала открыть свой ресторан. И вот это случилось и мне довелось с ней таботать она повар и хозяйка самого известного в Хьюстоне ресторана. Сейчас ей под 60 лет. Она отучилась на повара и только затем ушла из банка. Мой совет попробуйте себя в этой должности в качестве подработки или второй работы и вы поймёте если это ваше или вы просто хорошая хозяйка

Надо анализ на глисты сделать

глупо вот так бросить все. во превых курсы закончите. без бумажки ты какашка, без бумажки ты не кто. если документа подтверждающего что вы повар нет, то будьте самим Джейми Оливером зп будем мизерная и вообще брать вас нельзя на работу.
во вторых можете вечером поработать поваром если прям так горит. чтоб прочувствовать ваше ли это. может вы все романтизировали и это вообще не ваше? во всем подключайте разум. тем более время такое. уволитесь сейчас, а завтра работу не найдете.

Нужно пройти специальные курсы. Работа там тяжёлая - много кастрюлей таскать.

Будете работать в крутом ресторане и построите неплохую карьеру. Идите.