Прочее кулинарное

Я хочу, чтобы меня повар научил готовить, сколько думаете заплатить придется??

курсов у нас в городе нет.
а я хочу чтобы меня научили и супы разные варить и котлеты ляпать и запеканки взякие и торты печь, пироги, варенья делать. .
мама она конечно умеет, но это все так. то что из поколения в покление, и все одно и тоже. а мне надо, чтобы профессионал научил, чтобы человек был компетентен и знал и умел больше обычной хозяйки.
у меня есть знакомая дама она кондитер. красивые замечательные торты печет, может ее попросить с выпечкой меня научить заниматься, а с щами-борщами другого повара поискать. . я просто хочу чтобы профессиональный повар какой-нибудь столовой для начала научил меня всему что умеет, ну а потом уж я бы к ресторанному меню перешла.) ) как вы думаете, сколько кондитеру из средненького ресторана, ну тысяч 15 она получает, предложить оплату, например, меня бы устроило через день с ней встречаться часа по 2. ??
я дорого тоже не смогу, потому что мне ведь еще и продукты покупать надо будет дорогие и разные..
а что ты хочешь узнать? столовские повара и научат столовскому, а ресторанные получше, вобще есть книга раскладки где написано сколько чего в какое блюдо, но разница в кол-ве, в столовские и ресторанные, рестораны по первой категории а столовые по третьей, вобще если хочешь научиться отовить иди в кулинарный техникум или пту, два года бесплатно и ты все знаешь
пару секретов могу написать
картошку во время жарки солят когда она готова, чтоб корочка получилась, мясо солят тоже потом когда готово, супы солят в конце варки, остальное все в рецептах
ВБ
Виктория Бунчина
31 431
Лучший ответ
Юлия Скобелева где я возьму лишние 2 года. мне же не нужна профессия. мне для себя,для семьи.
я пока вообще ничего не умею меня и столовский найдет чему научить. по книге наверное сложнее,чем когда тебе будет живой человек объяснять. особенно всякую выпечку самой сложно.
в техникуме бесплатно+мастер классы ищите в своём городе.
а вообще в ютубе полно инфы какую вам нужно
Акерке Нуржан
Акерке Нуржан
89 189
при кулинарных техникумах есть различные курсы поищите и найдете. сейчас все образование стало автономным, а значит и зарабатывают кто как умеет.
в выпечке нет ничего сложного) немного голову да руки надо поломать над украшением. пробуйте сначала на пластилине. получается! беритесь за мастику) , ну а уж если не различаете по вкусовым качествам баланду или более вкусное блюдо то вывод один либо вас раньше не кормили либо готовите для того чтобы было.
Оля Рудковская
Оля Рудковская
70 666
гениалная мысл!
не плати а давай ему пожрать то шо вместе наварите
Марго
Марго
24 832
научат пошаговые рецепты
Так есть и книги не плохие. Вот Похлёбкин, например. И не только.
P G L P G L
P G L P G L
7 570
Зачем в эпоху интернета вам переплачивать деньги? Девушка, сейчас есть море сайтов, где готовка описана по пунктам. Даже первоклассник разберется. Попробуйте для начала сайт Кулинарные рецепты
Даже если и научит вас повар чему то, в профессию к сожалению вы не попадете! Везде нужны корочки да типа опыт (а где его взять если никто не берет) Поваром быть не так уж и сложно, нужно просто реально ЛЮБИТЬ профессию и быть фанатиком! Не простая готовка а преданность выбранной профессии! Примите опыт Нереальной! Попробуйте устроится помощником повара! Картоху чистить тоже кому то нужно ))) А потом постепенно идите вперед! Научитесь и нож держать и нарезку делать! (лук придется и чистить и резать) ))))) Не гоже повару все самому делать )))))) А там уже и до салатиков дойдете, ну а дальше супы и так далее!!!! Лично у меня есть один маленький секретик )))) Не боятся экспериментов с блюдами )))) Не обязательно бухать все свои эксперементы в общий котел ))))))) Эх жаль что так далеко живем друг от друга я бы помог вам получить небольшие азы. Да и денег бы не взял ))))) Нужно делится опытом! Пусть не большим, но опытом! Я не профи конечно, но готовить очень люблю!
[K
[*lera Kuznecova*]
4 559
я поступила так. устроилась работать помощником повара в ресторан. ну конечно, только картошку чистила и украшала блюда, но это тоже опыт!! если способна и наблюдательна шеф это оценит и сам будет учить тебя. БЕСПЛАТНО)))) мне же и зарплату платят))
Наталья Рыба
Наталья Рыба
3 173
девушка, что за бред???? да лучше амы Вас никто не научит, черпайте этот бесценный опыт! а вот лично я научилась очень многому просто из интернета, читать я надеюсь Вас не нужно учить???)) )
А зачем вам деньги переплачивать? В интернете практически есть все рецепты гприготовления блюд в видео формате. Готовишь и смотришь, очень удобно!