Картошечка :)

Нет ничего лучше и проще, чем облить картошку жареным салом с луком и сверху посыпать свежим укропчиком.

Картошка под сыром

Мелко режим сало, сверху картошку кругляшками, на нее лук репчатый полукольцами, морковку натереть на терку и присыпать картошку, специи и соль сверху и немного притрусить натертым сыром. 2-й слой: мелкими кусочками режим мясо (полу мороженое режется легко) , на нее снова слой картошки кругляшками, лук полукольцами, полить все майонезом, разравнять и посыпать тертым сыром (по желанию использовать зелень, болгарский перец) , противень в духовку до готовности. Режем кусочками и с маринованным огурчиком. Если нету дома мяса, то и без него картошка получается внусной. Сейчас сезон овощей, именно эта фотка как раз без мяса, зато много внутри зелени разной и с перцем болгарским. Попробуйте, не пожалеете!

классика: маринованые огурчики-помидорчики, квашеная капустка, соленые грибочки, селедочка, сало с прослойками.. . варианты: салат из морковки с чесноком и майонезом, с колбаской, можно шпроты...

Селедочку "Залом" , только ее в России уже не достать. Домашнее подсолнечное мясо, капусту квашенную своего приготовления. Ну а если ничего нет то- самогоночку

Сделайте к ней соус-филе селедки измельчить блендаром, добавьте сметаны на свой вкус, если хотите понежнее побольше сметаны, поострее больше селедки, все перемешать, капнуть лимонного сока и соус готов .