Прочее кулинарное

есть курица, лук, морковь, картошка. как сделать суп и чего еще не хватает?

ага, только воды не хватает! )))))))))) отварить курицу (минут 30-40, в зависимости от количества и качества) , порезать лук и морковку меленько. (я морковку на терке тру) . если не лень, то обжарить, но можно и так. положить картошку резанную, лук и морковку. и варить еще минут 15. не забыть посолить.
но я такой супчик с вермишелью делаю, без картошки. всем очень нравится.
удачи!!!
ДР
Дарья Романова
30 602
Лучший ответ
Попробуйте еще воды налить...
Грудку на кусочки порезать. Если курица не домашняя, то варить не долго.
Я в такой суп+ко всему ещё лапшу или макароны-паутинку, или рисовую лапшу бросаю.
Ольга Храмова
Ольга Храмова
67 540
Вскипятить воды, положить курицу, довести до кипения и варить на слабом огне 1,5 часа, положить овощи и варить 30 мин. Очень вкусно с домашней лапшой.
Курице-грудке хватит и 30 мин -она же без костей, зачем вываривать. А когда сварите -удалите хрящик и кости, заодно порежете : так ПРОЩЕ.
Добавьте свежей ( или квашеной) капусты -будут щи, положите вермишель -будет суп-лапша.
Положи в кастрюлю с водой курицу. Когда закипит посоли. Вари 1 час. Порежь морковь картошку, почисти лук (лук не режь) . Через час, засыпь морковь, картошку. лук. Добавь чёного перца, лавровый лист и вари до готовности морковки (мин 10 -15). Можешь перед засыпкой овощей курицу вынуть и порезать, а в конце варки вынуть лук.
Грудка порезанная 10-15 мин. варится

Похожие вопросы