Сегодня поскребла по сусекам и наскребла 300 грамм очищеных грецких орехов. Что можно приготовить и куда добавить их?

Салат с говядиной «Грузинский»

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.
===
Курица, тушенная с ореховым соусом

курица - 1 шт.
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
сок гранатовый - 500 г
чеснок - 4-5 зубчиков
хмели-сунели - 1 ст. ложка
кинза
соль
перец молотый

Способ приготовления блюда:
Подготовленную курицу разрубите на порционные куски и тушите почти до готовности в собственном соку.

Орехи, чеснок, кинзу пропустите через мясорубку, добавьте специи, 2 стакана кипяченой воды, гранатовый сок, перемешайте и залейте курицу. Продолжайте тушение в течение 5–10 минут.

При подаче оформите зеленью и зернами граната.

Прокрутить через мясорубку и сделать соус, например к отварной зеленой фасоли, или, например. сациви (если курочка есть9....

Форель отварная под ореховым соусом

Рыбу варить на пару 20 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо, посыпать мелко порубленной зеленью эстрагона.

Грецкие орехи измельчить, положить в небольшую кастрюлю, налить ½ стакана горячей воды, добавить сахар, молотый перец, соль. Проварить в течение 10 минут, добавить уксус, мелко порубленную зелень и варить еще 5 минут. Залить полученным соусом рыбу.

600 г форели, ½ стакана грецких орехов, 1 ч. л. уксуса, эстрагон

Соус сацибели (საწებელი)

(Кулинарный словарь. Зданович Л. И. 2001)

Толченые грецкие орехи разводят уксусом, добавляют бульон (мясной – для мясных блюд, рыбный – для рыбных) , рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Орехи грецкие 200 г, лук репчатый 200 г, уксус винный 200 г, чеснок 20 г, перец молотый красный 1 г, зелень мяты и кориандра 35 г, бульон 500 г, соль 20 г.

Лобио

из 100 гр сделай мой любимый салат. Даю ссылку, писать лень.. .http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg.html

Отдай мужу и ночь любви обеспечена

Сделайте курочку (филе) под орешками в виноградных листьях. Вкус - непередаваемый....

Можно сделать салат морковь матереть на большой терке, яблоко порезать кубиками,. 1ложка меда. 50 грамм орехов или даже больше можно кто как любит. Салат готов.